"Никога не съм планирал да работя в дестилерия. Стана почти случайно, но това е най-добрата случайност, която някога ми се е случвала."

Общителен характер в сърцето на Jameson дестилерията Мидълтън - това е Браян Нейшън, чиито ентусиазъм за работа идва от срещата му с хора, които споделят неговата страст и имат способностите да създадат иконични уискита. "Обичам да пътувам по света и да разказвам на хората за Jameson. Харесва ми възможността да помогна посланието на Jameson да достигне до хората."

Също както уискито отлежава и си взаимодейства със своето буре, така и Браян Нейшън зрее в продължение на 10 години под насоките на бившия мастър дистилър Бари Крокет. Въпреки сплашващата задача да заеме мястото на своя ментор, Браян бързо се превръща в много уважаван дистилър, благодарение на своите качества. Браян се присъединява към Irish Distillers през 1997 година след като завършва инженерство. Той участва в различни проекти на отдела по околната среда до 2002 година, когато започва да работи по едни от най-легендарните блендове на Jameson. През 2006 година той става първият ирландски дистилър, който получава наградата на Worship Company of Distillers, за постигане на най-високите резултати в света на теста IBD. Като Главен дистилър Браян следи за качеството на всички нови малцови и зърнени дестилати на Мидълтън. Негова е и монументалната задача да наглежда процесите на производство от варенето до дестилацията, придружена от удоволствието да дегустира уискито всеки ден, за да се убеди че то носи точния баланс от вкусови и характерните аромати на pot still процеса. "Jameson е създаден в една единствена дестилерия. Той е бленд от малцово уиски и от зърнено - и двете създадени в дестилерията Мидълтън. Това е много важно условие за един Главен дистилър, за да може да следи и да се увери в качеството на продукцията от зърното до чашата". На въпроса какво харесва най-много в работата си, Браян отговаря без да се замисли: "уважението между всички в екипа, това че всички мислят в една посока". Като отборен играч Браян играе важна роля при разширяването на дестилерията Мидълтън през последните години със своите свежи идеи. Той е човек, изграден от традиции и движен от своята страст - да се увери, че уискитата на Мидълтън продължават да бъдат сред най-добрите в света.

Браян Нейшън Видео

Главен дистилър на Jameson Whiskey