"През 1780 година нашият безстрашен основател пристига на кораб от своята родна Шотландия, за да създаде дестилерията на Боу Стрийт."

Нека разкрием този малко известен факт - най-прочутото уиски на Ирландия е създадено от шотландец. Прекарал по-голямата част от живота си като шерифски чиновник, Джон Джеймисън пристига в Дъблин, като най-обикновен мъж на средна възраст. Не сме сигурни дали можем да тълкуваме това му решение като следствие от кризата на средната възраст, но определено е било голяма крачка за някой, който е имал стабилна работа в родината си.

В момента, в който открива своят магазин, дестилерията Bow Street не е единствената в района. Всъщност, този район от Дъблин е изцяло зона за производство на уиски по онова време. В началото на 19 век животът в столицата процъфтява и Джон Джеймисън не е единственият, които се опитва да вземе максимума от ситуацията.

Джон Джеймисън Видео

Джон Джеймисън, безстрашният основател на Jameson Irish Whiskey