"Създаването на Jameson е заслуга на целия екип и не може да бъде постигнато без приноса на фамилията в Мидълтън".

Освен сладките аромати от дела на ангелите, има още нещо, което витае във въздуха на дестилерията Jameson в Мидълтън. Думите на Кевин О'Горман са уловили колективния дух, който живее в създаването на Jameson от зърното до чашата.

As a brand ambassador, Kevin represents the Jameson Family on an international stage, and fondly recalls an encounter with a Jameson fan on a recent visit to the Chicago Whisky Festival. “We arrived at the hotel and decided we would have a Jameson at the bar. While waiting, the very first order given by another customer was a ‘Jameson and ice please’. I travel over 3,000 miles across the world and the first drink someone orders in front of me was a Jameson – unbelievable!” Not usually one to be swayed by such name-dropping, Kevin is clearly a man who is hugely proud of his connection to both his craft and the celebrated whiskey it produces.

Ролята на Кевин като Мастър по отлежаването е възможна единствено благодарение на това "че всички гледаме в една посока". Снабдяването с качествени бъчви, гладкия процес на зреене и грижа за уискито, докато отлежава в бъчвата, е по-леко благодарение на добре свършената работа по всички звена на веригата на производство. Кевин е силно респектиран от отдадеността на неговия екип "от момента в който влезеш през портите на дестилерията, веднага проличава ентусиазмът, динамиката и всеотдайността, вложени в името на качеството".

Също като своя колега Гер Бъкли отговорник по бъчвите, ролята на Кевин изисква сериозни познания върху дървените бъчви, в които отлежава Jameson. Неговото романтично отношение към процеса проличава, когато видиш как се вълнува и проследява пътя на 150-годишна бъчва. Създадена от годите в Галисия, Северна Испания, през дъскорезницата в Барая, до фабриката за бъчви в Херес, до "специалния ден" на пристигането й в дестилерията Мидълтън. Времеемко събитие, което хора като Гер и Кевин правят целогодишно.

Като посланик на марката Кевин представя уискитата от семейство Jameson на международната сцена и с умиление помни всяка

Kevin O’Gorman Video

As the Head of maturation for Jameson Whiskey, Kevin’s role requires a great understanding of the wooden casks that Jameson matures in. His sense of romance for the process is evident when he considers the 150 year journey of the casks. From a forest in Galicia in Northern Spain, to sawmills in Baralla, to the cask manufacture in Jerez, to the “truly special day of the year” when they arrive at the gates of the Midleton distillery. A calendar event that men like Ger, the Head Cooper, and Kevin looks forward to like Christmas.