L’histoire du whiskey Jameson Caskmates, qui s’est tissée à partir d'une curiosité mutuelle, en est une de collaboration avec la brasserie Franciscan Well de la ville voisine de Cork.

Nous lui avons prêté nos fûts afin de créer notre fameux Jameson vieilli en fût de bière brune maintes fois récompensé. Les fûts imprégnés de stout nous ont été retournés à Midleton pour être remplis de whiskey Jameson; créant une expression artisanale unique de notre whiskey, si réussie que les gens demandent : « Comment se fait-il que personne n’y ait jamais pensé avant? »

L’ancienne Distillerie Jameson est peut-être fermée jusqu’au mois de Mars, cependant celle de Midleton est bien ouverte, elle.

Découvrez notre histoire, depuis le grain jusqu’au verre.