Drinky

Tongue and Groove

Co získáte, když necháte koktejl Manhattan zrát v dřevěném sudu. 

Vytvořila jej Jillian Voseová, vrchní barmanka v newyorském baru Dead Rabbit, jednom z nejlepších koktejlových barů na světě. Jillian říká: „Mou inspirací pro tento drink bylo podtrhnout vliv dřeva na whiskey. Tóny sušeného ovoce a třísloviny vznikající při procesu zrání se pojí se sladkým vermutem a čajem v drinku ve stylu koktejlu Manhattan. Tato whiskey se v něm rozhodně neztratí, další použité výrazné příchutě jí naopak jen lichotí.“

  • 50 ml Cooper’s Croze
  • 0,5 čajové lžičky třtinového sirupu
  • 15 ml suchého curaçaa Pierre Ferrand Dry Curaçao
  • 22 ml sladkého vermutu Martini & Rossi s infuzí čaje Earl Grey
  • 15 ml suchého curaçaa Pierre Ferrand Dry Curaçao
  • Smíchejte 50 ml Jameson Cooper’s Croze, půl čajové lžičky třtinového sirupu, 15 ml curaçaa Pierre Ferrand Dry Curaçao a 22 ml sladkého vermutu Martini & Rossi s infuzí čaje Earl Grey s drceným ledem nebo ledem z přístroje Kold-Draft.
  • Nalijte na jednu velkou čerstvou kostku ledu.

Ingredience

  • 50 ml Cooper’s Croze
  • 0,5 čajové lžičky třtinového sirupu
  • 15 ml suchého curaçaa Pierre Ferrand Dry Curaçao
  • 22 ml sladkého vermutu Martini & Rossi s infuzí čaje Earl Grey
  • 15 ml suchého curaçaa Pierre Ferrand Dry Curaçao

Postup přípravy

  • Smíchejte 50 ml Jameson Cooper’s Croze, půl čajové lžičky třtinového sirupu, 15 ml curaçaa Pierre Ferrand Dry Curaçao a 22 ml sladkého vermutu Martini & Rossi s infuzí čaje Earl Grey s drceným ledem nebo ledem z přístroje Kold-Draft.
  • Nalijte na jednu velkou čerstvou kostku ledu.
PO CELÉM SVĚTĚ

Kreace Tongue and Groove

#TONGUEANDGROOVE