Jameson Irish Whiskey BBQ Soße

Jameson Irish Whiskey BBQ Soße

by Patrick Bayer - Grillweltmeister und Grillmeister in der Weber Grill Academy Wien Süd

It's barbeque time! Sommer ist die ideale Zeit für Grillabende und BBQs & was darf hierbei natürlich nicht fehlen? Richtig - ein kühler Jameson, Ginger Ale & Lime und eine leckere Jameson BBQ Soße! Wir haben das BBQ Rezept schlechthin für dich und das vom Grillweltmeister höchstpersönlich. Damit kann die nächste Grill-Session mit deinen Freunden nur ein voller Erfolg werden.

Burger mit Jameson Irish Whiskey BBQ Soße

©Weber-Stephen Österreich GmbH

  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Öl
  • 3 EL brauner Rohrzucker
  • 100 ml Sojasoße
  • 200 ml Jameson Irish Whiskey
  • 120 ml Ketchup
  • 120 ml Apfelessig
  • 4 EL Ahornsirup
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 EL Worchestersauce
  • Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen
  • Zucker beimengen und karamellisieren lassen
  • Mit dem Jameson Irish Whiskey ablöschen und etwa 1 Minute einkochen lassen
  • Dann die restlichen Zutaten zufügen, aufkochen und bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten reduzieren lassen
  • Vom Herd nehmen, im Mixer glatt pürieren und anschließend abkühlen lassen

Zutaten

  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Öl
  • 3 EL brauner Rohrzucker
  • 100 ml Sojasoße
  • 200 ml Jameson Irish Whiskey
  • 120 ml Ketchup
  • 120 ml Apfelessig
  • 4 EL Ahornsirup
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1 EL Worchestersauce

Zubereitung

  • Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen
  • Zucker beimengen und karamellisieren lassen
  • Mit dem Jameson Irish Whiskey ablöschen und etwa 1 Minute einkochen lassen
  • Dann die restlichen Zutaten zufügen, aufkochen und bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten reduzieren lassen
  • Vom Herd nehmen, im Mixer glatt pürieren und anschließend abkühlen lassen

Jameson, Ginger Ale & Lime

Dieser Sommer-Drink ist der perfekte Begleiter für ein BBQ. Du brauchst dafür nur Jameson Irish Whiskey, köstliches Ginger Ale und eine kleine Limettenspalte. Lehn dich zurück und genieße 25 % Jameson, 75 % Ginger Ale, 100 % Erfrischung.

Jameson, Ginger Ale & Lime
  • 4 cl Jameson Irish Whiskey
  • Ginger Ale
  • 1 Limettenspalte
  • Eiswürfel
  • Jameson Irish Whiskey in ein Glas mit Eiswürfel geben
  • Mit Ginger Ale auffüllen
  • Limettenspalte in das Glas auspressen und zugeben

Zutaten

  • 4 cl Jameson Irish Whiskey
  • Ginger Ale
  • 1 Limettenspalte
  • Eiswürfel

Zubereitung

  • Jameson Irish Whiskey in ein Glas mit Eiswürfel geben
  • Mit Ginger Ale auffüllen
  • Limettenspalte in das Glas auspressen und zugeben
Jameson Irish Whiskey
UNSERE GESCHICHTE DER HERSTELLUNG

Jameson Irish Whiskey

Wie du dir bestimmt vorstellen kannst, gehört schon einiges dazu, um einen irischen Whiskey-Blend hervorzubringen, der seit über zwei Jahrhunderten genossen wird. Doch keine Sorge – wir haben über 200 Jahre an Wagemut, Geschick und Geschmacksverständnis zu einer wirklich kurzen Aufstellung „destilliert“. Und dies ist das Geheimnis hinter der unverkennbaren Samtigkeit unseres Whiskeys – unser Verfahren und unsere Mitarbeiter.
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