Es gibt kaum etwas Irischeres als einen Kaffee mit einem Schuss Jameson Stout Edition, mit dem man auch die längsten Winterabende geniessen kann. Mit einem Irish Coffee machst du alles richtig – egal ob abends am Kamin oder als besonderer Cocktail zu unserem Nationalfeiertag St. Patrick's Day.
- 10 ml Zuckersirup
- 35 ml Jameson Stout Edition
- 30 ml leicht geschlagene Sahne
- 90 ml eines medium gerösteten Espressos
- 30 ml leicht geschlagene Sahne
- 1 Vanilleschote oder Zimt zur Garnitur
- Frisch gemahlene Muskatnuss
- Löse 1 Teil Zuckersirup in 1 Teil kochendem Wasser auf, um den Sirup herzustellen.
- Verrühre den Zuckersirup in einem warmen Glas mit 35 ml Jameson Stout Edition.
- Schlage 30 ml kalte Schlagsahne so weit, bis sie gerade fest wird.
- Lasse 45 ml Kaffee aus der Espressomaschine direkt ins Glas laufen.
- Wiederhole das Ganze mit weiteren 45 ml.
- Lasse die geschlagene Sahne über die runde Seite eines Löffels in den Kaffee laufen, sodass sie oben schwimmt.
- Garniere mit einer Vanilleschote oder einer Zimtstange und bestäube ihn mit etwas frisch gemahlener Muskatnuss.
Zutaten
- 10 ml Zuckersirup
- 35 ml Jameson Stout Edition
- 30 ml leicht geschlagene Sahne
- 90 ml eines medium gerösteten Espressos
- 30 ml leicht geschlagene Sahne
- 1 Vanilleschote oder Zimt zur Garnitur
- Frisch gemahlene Muskatnuss
Zubereitung
- Löse 1 Teil Zuckersirup in 1 Teil kochendem Wasser auf, um den Sirup herzustellen.
- Verrühre den Zuckersirup in einem warmen Glas mit 35 ml Jameson Stout Edition.
- Schlage 30 ml kalte Schlagsahne so weit, bis sie gerade fest wird.
- Lasse 45 ml Kaffee aus der Espressomaschine direkt ins Glas laufen.
- Wiederhole das Ganze mit weiteren 45 ml.
- Lasse die geschlagene Sahne über die runde Seite eines Löffels in den Kaffee laufen, sodass sie oben schwimmt.
- Garniere mit einer Vanilleschote oder einer Zimtstange und bestäube ihn mit etwas frisch gemahlener Muskatnuss.
Jameson Stout Edition
Jameson Stout Edition: Überzeuge dich selber von dem Ergebnis dieser Kombination aus dreifach destilliertem Blended Whiskey aus Irland und der geduldigen Vollendung in irischen Craft-Beer-Fässern.