Bebidas

Tongue and Groove

Fue creado por Jillian Vose, jefe coctelero de Dead Rabbit, uno de los mejores bares de cócteles del mundo. Él mismo dijo: «Mi inspiración para esta bebida fue capturar el efecto de la madera en el whiskey. Las notas de frutas secas y los taninos del proceso de añejamiento se combinan con el vermú dulce y el té en una bebida al estilo del Manhattan. Este whiskey tiene personalidad propia y se complementa con los otros sabores audaces de este cóctel».

  • 50 ml de Cooper’s Croze
  • 1/2 cucharadita de jarabe de caña intenso
  • 15 ml de Dry Curaçao Pierre Ferrand
  • 22 ml de té Earl Grey con vermú dulce Martini & Rossi
  • 15 ml de Dry Curaçao Pierre Ferrand
  • Mezclar 50 ml de Jameson Cooper’s Croze, 1/2 cucharadita de jarabe de caña intenso, 15 ml de Dry Curaçao Pierre Ferrand y 22 ml de Earl Grey con vermú dulce Martini & Rossi, hielo partido o de máquina.
  • Verter sobre un cubo de hielo grande y fresco.

Ingredientes

  • 50 ml de Cooper’s Croze
  • 1/2 cucharadita de jarabe de caña intenso
  • 15 ml de Dry Curaçao Pierre Ferrand
  • 22 ml de té Earl Grey con vermú dulce Martini & Rossi
  • 15 ml de Dry Curaçao Pierre Ferrand

Cómo se prepara

  • Mezclar 50 ml de Jameson Cooper’s Croze, 1/2 cucharadita de jarabe de caña intenso, 15 ml de Dry Curaçao Pierre Ferrand y 22 ml de Earl Grey con vermú dulce Martini & Rossi, hielo partido o de máquina.
  • Verter sobre un cubo de hielo grande y fresco.
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Preparaciones de Tongue and Groove

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