Bebidas

Smithfield Grocer

En Irlanda, la salida del sol es un evento tan especial que merece cócteles de verano especiales.

Y nada es más especial que estas bebidas de jengibre elaboradas con lima, azúcar, Jameson Irish Whiskey y granada, una fruta muy popular en los puestos del histórico mercado de Smithfield de Dublín actualmente. Independientemente de si vas a organizar una barbacoa o simplemente un brunch con amigos para celebrar la salida del sol, un gran bol de ponche es fácil de preparar y te servirá para todas las bebidas de la fiesta hasta que se ponga el sol y sea otro día, u otro año.

½ botella de Jameson
1 litro de zumo de granada
50 g de jengibre picado
La cáscara y el zumo de 3 limas
50 g de azúcar
250 ml de cerveza de jengibre y pepitas de granada
Limas en rodajas

Añade 1 litro de zumo de granada, 50 g jengibre picado, la cáscara y el zumo de 3 limas y 50 g de azúcar en una batidora.
Bátelo todo y cuela la mezcla en una jarra.
Añade media botella de Jameson y 250 ml de cerveza de jengibre.
Sirve en un vaso corto sobre hielo.
Decora con rodajas de lima y pepitas de granada.

Ingredientes

½ botella de Jameson
1 litro de zumo de granada
50 g de jengibre picado
La cáscara y el zumo de 3 limas
50 g de azúcar
250 ml de cerveza de jengibre y pepitas de granada
Limas en rodajas

Elaboración

Añade 1 litro de zumo de granada, 50 g jengibre picado, la cáscara y el zumo de 3 limas y 50 g de azúcar en una batidora.
Bátelo todo y cuela la mezcla en una jarra.
Añade media botella de Jameson y 250 ml de cerveza de jengibre.
Sirve en un vaso corto sobre hielo.
Decora con rodajas de lima y pepitas de granada.