La melodía de la fabricación del whiskey
Parte de la serie Whiskey Makers, Blender’s Dog es un whiskey irlandés que celebra el oficio de nuestro maestro mezclador, Billy Leighton. No estamos seguros de si tiene una cabeza musical, pero armonizar el whiskey irlandés es su principal objetivo.
Este es nuestro homenaje a su habilidad y a la herramienta que utiliza para escuchar cantar al whiskey, su dispositivo de mezcla.
Aroma
Desde cítricos ligeros hasta notas de piña, mango y kiwi, su sabor se complementa con higos y dátiles. Un toque de nuez conduce a la contribución de los barriles americanos y los toneles españoles sazonados, vainilla y roble tostado.
Sabor
Una sensación rica, intensa, cremosa en la boca, con la dulzura del caramelo que da paso al cosquilleo de las especias del alambique. La fruta suculenta trae el equilibrio perfecto mientras el roble carbonizado con un poco de tanino sutil contribuye a la amalgama de sabores.
Acabado
Excepcionalmente largo, ya que la deliciosa fruta tarda en desvanecerse.
Blender’s Dog en todo el mundo
#BLENDERSDOG
