Llamado así por una leyenda irlandesa y preparado con otra.


Ingredientes

  • 50ml de whiskey Jameson Select Reserve.
  • 50ml de cerveza de jengibre.
  • 25ml de zumo recién exprimido de pomelo rosa o rojo.
  • Sal ahumada.

Proceso

  • Combina el hielo, el whiskey, la cerveza de jengibre y el zumo en un vaso.
  • Decora con un par de medias rodajas de pomelo.
  • Adereza la esquina de una de las rodajas de pomelo con la sal ahumada antes de introducirla en la bebida.
  • Puedes ponerle un poco de sal en el borde del vaso para darle un toque salado wolfhound.


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