Boissons

Sea Collins

Étant une île, l’Irlande est techniquement une terre imprégnée de sel de mer. Cela explique en partie comment nous avons su préserver une ambiance unique au monde au fil du temps, contre vents et marées. Comme nous le savons tous, le bonheur vient par vagues. Étanchez donc votre soif grâce à cette version salée, fruitée et boisée du Tom Collins à base de whiskey, parachevée avec du fruit de la passion et de la mousse irlandaise.

  • 50 ml de Jameson Original
  • 25 ml de jus de citron frais
  • 5 ml de chartreuse
  • 2 traits de Jameson Seaweed Bitters
  • 25 ml de sirop de fruit de la passion et de mousse irlandaise
  • Versez et agitez 50 ml de Jameson Original, 25 ml de jus de citron frais, 5 ml de chartreuse, 2 traits de Jameson Seaweed Bitters et 25 ml de sirop de fruit de la passion et de mousse irlandaise, avant de filtrer le tout dans un grand verre à whiskey rempli de glace.
  • Allongez avec de l’eau gazeuse pour terminer.

Ingrédients

  • 50 ml de Jameson Original
  • 25 ml de jus de citron frais
  • 5 ml de chartreuse
  • 2 traits de Jameson Seaweed Bitters
  • 25 ml de sirop de fruit de la passion et de mousse irlandaise

Réalisation

  • Versez et agitez 50 ml de Jameson Original, 25 ml de jus de citron frais, 5 ml de chartreuse, 2 traits de Jameson Seaweed Bitters et 25 ml de sirop de fruit de la passion et de mousse irlandaise, avant de filtrer le tout dans un grand verre à whiskey rempli de glace.
  • Allongez avec de l’eau gazeuse pour terminer.

Pour faire un sirop de fruit de la passion et de mousse irlandaise : chauffez 100 g de sucre avec 100 ml d’eau jusqu’à dissolution du sucre. Éteignez le feu et laissez mijoter. Videz 8 fruits de la passion frais, ajoutez la pulpe au liquide et laissez infuser 5 min. Ajoutez 10 g de mousse irlandaise et laissez infuser 2 minutes. Filtrez et mettez en bouteille.

WHISKEY

Whiskey irlandais Jameson

Découvrez le whiskey irlandais distillé trois fois, deux fois plus onctueux et unique.