Notre famille de whiskeys Jameson

Jameson Caskmates Stout Edition

WHISKEY

Whiskey irlandais, tonneaux de bière artisanale.

Comme toutes les grandes conversations, celle entre le maître du vieillissement du whiskey chez Jameson et le maître brasseur d’une brasserie de bière artisanale locale a débuté dans un bar. Leur conversation a entraîné, peu après, un échange de tonneaux de bière et de whiskey. De cet échange est né le whiskey Jameson Caskmates Stout Edition, un assemblage de whiskeys irlandais distillé trois fois et vieilli doucement dans des tonneaux ayant servi préalablement à la fabrication de bière artisanale irlandaise.

Arôme

L’arôme initial de foin fraîchement coupé est agrémenté d’un arôme vif de fruits croquants du verger, telles les pommes vertes et les poires, en plus d’un zeste de lime. Les notes de thé vert, de noisettes et de chocolat au lait intensifient l’apparition des notes épicées de l’alambic à chauffe directe.

Saveur

Le goût sucré initial, caractéristique à l’ajout de whiskey d’alambic à chauffe directe, est rapidement agrémenté de touches subtiles de houblon et de fèves de cacao, provenant du vieillissement en fûts de bière.

Finale

Long et sucré, avec des notes de chocolat au lait et de caramel écossais.

AUTOUR DU MONDE

Jameson Caskmates Stout Edition à travers le monde

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Des boissons de Jameson Caskmates