Cocktails

Le Démon

Les boissons d’Halloween comme celle-ci deviennent de plus en plus populaires mais elles n’ont quasiment jamais existé. Lorsque la prohibition a frappé les États-Unis dans les années 1920, il y a eu une injonction à bannir la « boisson du diable » en Irlande. Cette injonction est tombée aux oubliettes et près de 100 ans plus tard, un cocktail est dédié à cette décision. Associant du thé à la menthe, du Jameson Irish Whiskey, du jus de citron vert et des canneberges fraîches, vous pouvez servir jusqu’à 12 personnes.

  • 1 bouteille de Jameson Original
  • 2,5 litres de jus de canneberge
  • 500 ml de thé à la menthe très fort (6 sachets de thé)
  • 100 ml de liqueur de framboise
  • Sirop de sucre (100 g de sucre et 100 ml d’eau)
  • Lamelles d’oranges, de citrons verts et framboises
  • Le zeste et le jus de 6 citrons verts
  • Mélangez le sirop de sucre, 100 ml de liqueur de framboise, les framboises et le zeste de citron vert dans un saladier.
  • Laissez le mélange infuser pendant 2 heures.
  • Déposez 6 sachets de thé à la menthe dans un autre grand saladier.
  • Versez le mélange de framboises, sucre et citron vert dans le thé à la menthe.
  • Ajoutez 2,5 litres de jus de canneberge, le jus de 6 citrons verts et une bouteille de Jameson.
  • Ajoutez les lamelles de fruits et mélangez.
  • Servez dans un petit verre garni de glace.
  • Décorez de framboises et d’un zeste de citron vert.

Ingrédients

  • 1 bouteille de Jameson Original
  • 2,5 litres de jus de canneberge
  • 500 ml de thé à la menthe très fort (6 sachets de thé)
  • 100 ml de liqueur de framboise
  • Sirop de sucre (100 g de sucre et 100 ml d’eau)
  • Lamelles d’oranges, de citrons verts et framboises
  • Le zeste et le jus de 6 citrons verts

Comment le réaliser

  • Mélangez le sirop de sucre, 100 ml de liqueur de framboise, les framboises et le zeste de citron vert dans un saladier.
  • Laissez le mélange infuser pendant 2 heures.
  • Déposez 6 sachets de thé à la menthe dans un autre grand saladier.
  • Versez le mélange de framboises, sucre et citron vert dans le thé à la menthe.
  • Ajoutez 2,5 litres de jus de canneberge, le jus de 6 citrons verts et une bouteille de Jameson.
  • Ajoutez les lamelles de fruits et mélangez.
  • Servez dans un petit verre garni de glace.
  • Décorez de framboises et d’un zeste de citron vert.
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