Parmi toutes les boissons originaires de ce pays, c’est la seule que l’on appelle tout simplement « Le Cocktail irlandais ». Cette recette est apparue dans l’édition de 1888 du Manuel du barman de Harry Johnson.
- 60 ml de Jameson Irish Whiskey
- 2 traits d’absinthe
- 2 traits de curaҫao
- 1 trait de liqueur de marasquin
- 1 trait de boisson amère à l’angustura
- 1 olive pour la décoration
- Assemblez 60 ml de Jameson avec 2 traits d’absinthe, 2 traits de curaҫao, 1 trait de liqueur de marasquin et 1 trait de boisson amère à l’angustura
- Assemblez le tout avec de la glace
- Versez dans un verre de xérès glacé
- Faites brûler un morceau de peau d’orange et pressez le zeste au-dessus du cocktail
- Décorez avec une olive
Ingrédients
- 60 ml de Jameson Irish Whiskey
- 2 traits d’absinthe
- 2 traits de curaҫao
- 1 trait de liqueur de marasquin
- 1 trait de boisson amère à l’angustura
- 1 olive pour la décoration
Comment le réaliser
- Assemblez 60 ml de Jameson avec 2 traits d’absinthe, 2 traits de curaҫao, 1 trait de liqueur de marasquin et 1 trait de boisson amère à l’angustura
- Assemblez le tout avec de la glace
- Versez dans un verre de xérès glacé
- Faites brûler un morceau de peau d’orange et pressez le zeste au-dessus du cocktail
- Décorez avec une olive
Créations autour du Cocktail irlandais
#COCKTAILIRLANDAISJAMESON
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