Cocktails

Bow Street Collins

Sucré malgré son côté épicé, avec des notes d’agrumes et une texture semblable à du miel. Et voici tout simplement le Lillet Blanc. Il ne faut pas s’étonner s’il s’harmonise si bien avec le whiskey. Cette version locale du cocktail Tom Collins est un rafraîchissement provenant de Dublin, parfait pour les journées d’été comme pour les nuits plus fraîches.

  • 30 ml de Jameson Original
  • 10 ml de Lillet Blanc
  • 15 ml de liqueur de fleur de sureau
  • 10 ml de sirop d’églantier
  • 25 ml de jus de citron
  • Un trait d’eau gazeuse
  • Réunissez 30 ml de Jameson Original, 10 ml de Lillet Blanc, 15 ml de liqueur de fleur de sureau, 10 ml de sirop d’églantier et 25 ml de jus de citron. Mélangez le tout.
  • Versez dans un verre Highball rempli de glaçons et mélangez à nouveau, avant de recouvrir le tout d’eau gazeuse.
  • Décorez avec un zeste de citron.

Ingrédients

  • 30 ml de Jameson Original
  • 10 ml de Lillet Blanc
  • 15 ml de liqueur de fleur de sureau
  • 10 ml de sirop d’églantier
  • 25 ml de jus de citron
  • Un trait d’eau gazeuse

Comment le réaliser

  • Réunissez 30 ml de Jameson Original, 10 ml de Lillet Blanc, 15 ml de liqueur de fleur de sureau, 10 ml de sirop d’églantier et 25 ml de jus de citron. Mélangez le tout.
  • Versez dans un verre Highball rempli de glaçons et mélangez à nouveau, avant de recouvrir le tout d’eau gazeuse.
  • Décorez avec un zeste de citron.
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