Cocktails

Le Collins de la mer

Comme l’Irlande est une île, en théorie sa terre est imprégnée de sel marin. Ceci explique en partie la préservation de notre art de vivre au fil des ans, malgré de sombres prédictions. Comme nous le savons tous, le bonheur survient par vagues. Alors étanchez votre soif grâce à cette version boisée, fruitée et salée du Tom Collins à base de whiskey, qui vous transportera par sa touche de fruits de la passion et de mousse irlandaise.

  • 50 ml de Jameson Original
  • 25 ml de jus de citron frais
  • 5 ml de Chartreuse
  • 2 traits de Jameson Seaweed Bitters
  • 25 ml de sirop de fruits de la passion et de mousse irlandaise
  • Versez et agitez 50 ml de Jameson Original, 25 ml de jus de citron frais, 5 ml de Chartreuse, 2 traits de Jameson Seaweed Bitters et 25 ml de sirop de fruits de la passion et de mousse irlandaise avant de verser le tout dans un verre Highball rempli de glace.
  • Terminez en versant de l’eau gazeuse.

Ingrédients

  • 50 ml de Jameson Original
  • 25 ml de jus de citron frais
  • 5 ml de Chartreuse
  • 2 traits de Jameson Seaweed Bitters
  • 25 ml de sirop de fruits de la passion et de mousse irlandaise

Comment le réaliser

  • Versez et agitez 50 ml de Jameson Original, 25 ml de jus de citron frais, 5 ml de Chartreuse, 2 traits de Jameson Seaweed Bitters et 25 ml de sirop de fruits de la passion et de mousse irlandaise avant de verser le tout dans un verre Highball rempli de glace.
  • Terminez en versant de l’eau gazeuse.

Pour fabriquer du sirop de fruits de la passion et de mousse irlandaise : chauffez 100 g de sucre avec 100 ml d’eau jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Éteignez le feu et laissez mijoter. Retirez la chair de 8 fruits de la passion frais et ajoutez la pulpe au liquide. Laissez infuser pendant 5 minutes. Ajoutez 10 g de mousse irlandaise et laissez infuser pendant 2 min. Égouttez et mettez en bouteille.

LE WHISKEY

Jameson Irish Whiskey

Découvrez le whiskey irlandais qui est distillé trois fois, deux fois plus onctueux, unique en son genre.
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