Cocktails

Le Cocktail irlandais

Parmi toutes les boissons originaires de ce pays, c’est la seule que l’on appelle tout simplement « Le Cocktail irlandais ». Cette recette est apparue dans l’édition de 1888 du Manuel du barman de Harry Johnson.

  • 60 ml de Jameson Irish Whiskey
  • 2 traits d’absinthe
  • 2 traits de curaҫao
  • 1 trait de liqueur de marasquin
  • 1 trait de boisson amère à l’angustura
  • 1 olive pour la décoration
  • Assemblez 60 ml de Jameson avec 2 traits d’absinthe, 2 traits de curaҫao, 1 trait de liqueur de marasquin et 1 trait de boisson amère à l’angustura
  • Assemblez le tout avec de la glace
  • Versez dans un verre de xérès glacé
  • Faites brûler un morceau de peau d’orange et pressez le zeste au-dessus du cocktail
  • Décorez avec une olive

Ingrédients

  • 60 ml de Jameson Irish Whiskey
  • 2 traits d’absinthe
  • 2 traits de curaҫao
  • 1 trait de liqueur de marasquin
  • 1 trait de boisson amère à l’angustura
  • 1 olive pour la décoration

Comment le réaliser

  • Assemblez 60 ml de Jameson avec 2 traits d’absinthe, 2 traits de curaҫao, 1 trait de liqueur de marasquin et 1 trait de boisson amère à l’angustura
  • Assemblez le tout avec de la glace
  • Versez dans un verre de xérès glacé
  • Faites brûler un morceau de peau d’orange et pressez le zeste au-dessus du cocktail
  • Décorez avec une olive
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Créations autour du Cocktail irlandais

#COCKTAILIRLANDAISJAMESON

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