Boissons

L’Épicier de Smithfield

L’apparition du soleil en Irlande est un événement si particulier que cela mérite des cocktails d’été inédits. 

Et vous ne pourrez pas les rendre plus particuliers que des boissons au gingembre confectionnées avec du citron vert, du sucre, du Jameson Irish Whiskey et de la grenade — un fruit extrêmement populaire de nos jours sur les étals du marché historique de Smithfield à Dublin. Que vous prépariez un barbecue ou que vous receviez simplement des amis pour célébrer le soleil, un grand saladier de punch est facile à préparer et vous fournira toutes les boissons de fête nécessaires jusqu’à ce que le soleil se couche avant le jour suivant, ou l’année d’après.

  • ½ bouteille de Jameson
  • 1 litre de jus de grenade
  • 50 g de gingembre haché
  • Le zeste et le jus de 3 citrons verts
  • 50 g de sucre
  • 250 ml de bière de gingembre
  • Graines de grenade
  • Citron vert en tranches
  • Réunissez 1 litre de jus de grenade, 50 g de gingembre haché, le zeste et le jus de 3 citrons verts et 50 g de sucre dans un mixeur.
  • Mixez le tout et versez le mélange dans un pichet.
  • Ajoutez ½ bouteille de Jameson et 250 ml de bière de gingembre.
  • Servez dans un petit verre garni de glace.
  • Décorez avec des rondelles de citron vert et des graines de grenade

Ingrédients

  • ½ bouteille de Jameson
  • 1 litre de jus de grenade
  • 50 g de gingembre haché
  • Le zeste et le jus de 3 citrons verts
  • 50 g de sucre
  • 250 ml de bière de gingembre
  • Graines de grenade
  • Citron vert en tranches

Comment le confectionner

  • Réunissez 1 litre de jus de grenade, 50 g de gingembre haché, le zeste et le jus de 3 citrons verts et 50 g de sucre dans un mixeur.
  • Mixez le tout et versez le mélange dans un pichet.
  • Ajoutez ½ bouteille de Jameson et 250 ml de bière de gingembre.
  • Servez dans un petit verre garni de glace.
  • Décorez avec des rondelles de citron vert et des graines de grenade
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