“Il nostro padre fondatore, uomo senza paura, nel 1780 partì dalla sua Scozia per approdare a Dublino e creare la Bow Street Distillery.”

Diciamolo pure, il whiskey più famoso d’Irlanda è stato creato da uno Scozzese. Dopo aver vissuto gran parte della sua vita lavorando come cancelliere presso il tribunale, John Jameson arrivò a Dublino quando era già un uomo maturo. Non sappiamo se questo sua scelta sia dipesa da una crisi di mezza età, ma di sicuro è stata una scelta importante per un uomo che aveva già un lavoro importante a casa sua.

Quando mise in piedi l’attività, Bow Street era l’unica distilleria di questa zona. Ma quest’area di Dublino era un luogo molto vivo per la produzione del whiskey. La capitale stava vivendo un boom economico all’inizio del 1900 e John Jameson non fu il solo a crecare di creare qualcosa di nuovo.

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John Jameson il fondatore denza paura di Jameson Irish Whiskey


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Le porte della distilleria sono sempre aperte.