カクテル

ジェムソン ウイスキー サワー

甘みと酸味が調和したおいしさ。ウイスキーサワーは、いつでも最高のクラシックカクテルの1つです。風味豊かなウイスキーサワーで友人たちと楽しい時間をお過ごし下さい!

必要なもの

成分について

  • 50 ml ジェムソン ブラック・バレル
  • 3 ダッシュ アンゴスチュラビターズ
  • 15 卵白
  • ml 氷
  • 1 スパイラル レモン
  • 25 ml レモン果汁
  • 15 ml シンプルシロップ
  • 1⅔ メジャーカップ ジェムソン ブラック・バレル
  • 3 ダッシュ アンゴスチュラビターズ
  • 15 卵白
  • メジャーカップ 氷
  • 1 スパイラル レモン
  • ⅚ メジャーカップ レモン果汁
  • ½ メジャーカップ シンプルシロップ
手順

作り方

  1. シェーカーに氷を入れ、ジェムソン ブラック・バレル、レモン果汁、シュガーシロップ、卵白、アンゴスチュラビターズ3ダッシュを加えます。

  2. シェイクした後、冷やしたロックグラスにストレーナーを使って注ぎ、レモンの皮をあしらいます。

このカクテルについて

最も人気のあるカクテルのひとつであるウイスキーサワーは、甘み、酸味を兼ね備えたカクテルです。ジェムソン ブラック・バレルを使用することで、クリーミーで泡立ちの良い、素晴らしくなめらかなウイスキーサワーが完成します。

ウイスキーサワーに関するFAQ

ウイスキーサワーに最適なウイスキーはどれですか?

ジェムソン ブラック・バレルのようなスムースなアイリッシュウイスキーは、ウイスキーサワーのベースとして最適です。

ウイスキーサワーとオールドファッションドの違いは何ですか?

どちらも同じような材料を使ったウイスキーカクテルですが、ウイスキーサワーはレモン果汁と卵白を使っているのに対し、オールドファッションドでは使用しません。

ウイスキーサワーは氷で割って飲むものですか?

ウイスキーサワーは氷を入れて飲むものではありません。氷が溶けると風味を損ってしまいます。最後の一口まで美味しくいただくために、氷はシェーカーで混ぜるときにだけ使ってください。

ウイスキーサワーに卵白を使うのはなぜですか?

卵白は酸味を和らげ、カクテルにコクと滑らかな舌触りを与えます。

卵白を使わないでウイスキーサワーを作ることはできますか?

はい、できます。卵白がなくても、おいしいウイスキーサワーは作れます。アクアファバ (ひよこ豆の煮汁) は、ウイスキーサワーの卵白の代用品としてぴったりです。