冬の定番ホットカクテルとして人気のアイリッシュコーヒーは、アイルランドの空港で、寒い中飛行機を待つ乗客に少しでも温まってもらおうと地元のバーテンダーが振舞ったことが始まりです。アイルランドでは、高品質のコーヒーに少しのアイリッシュウイスキーを入れて生クリームを浮かべた伝統的なスタイルが人気です。ジェムソンオリジナルレシピでお家でも楽しもう！
- お気に入りのジェムソン 35 ml
- 軽く泡立てたダブルクリーム（乳脂肪分の高い生クリーム） 30 ml
- ミディアムローストのエスプレッソコーヒー 90 ml
- シュガーシロップ 10 ml
- バニラビーンズまたはシナモン 1本
- 挽きたてのナツメグ
- 砂糖を溶かし、シュガーシロップを作ります。
- 温めたグラスにジェムソン35 mlとシュガーシロップを入れてかき混ぜます。
- 冷やしたダブルクリーム30 mlを、少しもったりとするまで軽く泡立てます。
- エスプレッソ２ショット（90 ml）を、エスプレッソマシーンから直接グラスに抽出します。
- 泡立てたクリームを、スプーンの背を使ってコーヒーの表面に浮かべます。
- 短く切ったバニラビーンズやシナモンスティックをあしらい、ナツメグを挽いて表面に振りかけます。
材料
- お気に入りのジェムソン 35 ml
- 軽く泡立てたダブルクリーム（乳脂肪分の高い生クリーム） 30 ml
- ミディアムローストのエスプレッソコーヒー 90 ml
- シュガーシロップ 10 ml
- バニラビーンズまたはシナモン 1本
- 挽きたてのナツメグ
作り方
- 砂糖を溶かし、シュガーシロップを作ります。
- 温めたグラスにジェムソン35 mlとシュガーシロップを入れてかき混ぜます。
- 冷やしたダブルクリーム30 mlを、少しもったりとするまで軽く泡立てます。
- エスプレッソ２ショット（90 ml）を、エスプレッソマシーンから直接グラスに抽出します。
- 泡立てたクリームを、スプーンの背を使ってコーヒーの表面に浮かべます。
- 短く切ったバニラビーンズやシナモンスティックをあしらい、ナツメグを挽いて表面に振りかけます。
ジェムソン アイリッシュコーヒーの投稿作品
#ジェムソン #アイリッシュコーヒー
ジェムソン スタンダード
3回蒸留、2倍のなめらかさ、1つだけの味わいが特徴のアイリッシュウイスキーをどうぞ。
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