楽しみ方

ザ・アイリッシュ・カクテル

アイルランドのあらゆるドリンクの中で「ザ アイリッシュ カクテル」と名の付く唯一のものであることからも、そのおいしさがうかがえます。このレシピが初めて登場したのは、ハリー・ジョンソンによる 『バーテンダーズ・マニュアル』1888年版でした。 それほど長い歴史のあるレシピなのです。

  • ジェムソン スタンダード 60 ml
  • ペルノアブサン 2ダッシュ
  • キュラソー 2ダッシュ
  • マラスキーノリキュール 1ダッシュ
  • アンゴスチュラビターズ 1ダッシュ
  • オリーブ1個
  • ジェムソン 60 ml、ペルノアブサン 2ダッシュ、キュラソー 2ダッシュ、マラスキーノリキュール 1ダッシュ、アンゴスチュラビターズ1ダッシュをすべて混ぜ合わせます。
  • 氷とともにかき混ぜます。
  • ストレーナーを使って、冷やしたシェリーグラスに注ぎます。
  • オレンジピール1かけをあぶってから、カクテルの上で絞ります。
  • オリーブをあしらいます。

材料

  • ジェムソン スタンダード 60 ml
  • ペルノアブサン 2ダッシュ
  • キュラソー 2ダッシュ
  • マラスキーノリキュール 1ダッシュ
  • アンゴスチュラビターズ 1ダッシュ
  • オリーブ1個

作り方

  • ジェムソン 60 ml、ペルノアブサン 2ダッシュ、キュラソー 2ダッシュ、マラスキーノリキュール 1ダッシュ、アンゴスチュラビターズ1ダッシュをすべて混ぜ合わせます。
  • 氷とともにかき混ぜます。
  • ストレーナーを使って、冷やしたシェリーグラスに注ぎます。
  • オレンジピール1かけをあぶってから、カクテルの上で絞ります。
  • オリーブをあしらいます。
世界中で愛されるジェムソン

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#ジェムソン#アイリッシュカクテル

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