칵테일
어비스
칠흑 같은 밤처럼 짙은 어둠을 드리운 칵테일 어비스(The Abyss)가 찾아왔습니다. 이 위스키 사워는 마음을 어지럽힐 정도로 아름답습니다. Joe Dolan의 영혼이 찾아와 ‘You’re Such a Good Looking Woman’을 노래하듯 말입니다. 정말 꿈결 같은 이야기죠…
재료
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½ 티스푼 Activated Charcoal
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3 소량 Angostura Bitters
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15 ml Anise Syrup
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1 홀 Egg White
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Ice Cubes
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50 ml Jameson Black Barrel
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25 ml Lemon Juice
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1 스타 아니스
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½ 티스푼 Activated Charcoal
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3 소량 Angostura Bitters
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½ 비율 Anise Syrup
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1 홀 Egg White
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Ice Cubes
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1⅔ 비율 Jameson Black Barrel
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⅚ 비율 Lemon Juice
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1 스타 아니스
만드는 방법
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모든 재료를 칵테일 셰이커에 넣습니다.
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얼음을 넣고 잘 흔듭니다.
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직접 고른 차가운 글라스에 두 번 따릅니다.
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스타 아니스와 숯가루를 살짝 뿌려 장식합니다.
이 칵테일 정보
우리의 앰배서더 Kieran Keane이 개발한 칵테일입니다. 낮에는 보우 스트리트 크래프트 앰배서더로 일하고 밤에는 전설적인 가수 Joe Dolan의 흉내를 낼 때도 있는 분이죠.