칵테일
크로스워크
청량한 맛이 일품인 드링크입니다. 이 칵테일은 그레이프프루트 주스, 라즈베리 시럽, 제임슨 블랙 배럴의 부드러운 맛이 어우러져 완성됩니다.
재료
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10 ml Dry Curacao
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Edible Flower
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60 ml Ginger Beer
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25 ml Grapefruit Juice
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Ice Cubes
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50 ml Jameson Black Barrel
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Raspberry
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10 ml Raspberry Syrup
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⅓ 비율 Dry Curacao
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Edible Flower
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2 비율 Ginger Beer
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⅚ 비율 Grapefruit Juice
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Ice Cubes
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1⅔ 비율 Jameson Black Barrel
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Raspberry
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⅓ 비율 Raspberry Syrup
만드는 방법
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라즈베리 시럽을 만들려면 백설탕 250g, 물 250ml, 라즈베리 100g을 소스팬에 넣고 끓입니다.
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불을 끄고 식힙니다.
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라즈베리를 머들링하거나 혼합물을 블렌더에 넣습니다.
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체에 걸러서 병에 옮기고 냉장고에 넣습니다.
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제임슨 블랙 배럴, 드라이 큐라소, 그레이프프루트 주스, 라즈베리 시럽을 칵테일 셰이커에 넣고 얼음과 함께 흔듭니다.
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얼음을 넣은 하이볼 잔에 따르고 맨 위에 진저 맥주로 채웁니다.
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식용 꽃으로 장식하고 라즈베리를 더합니다.
이 칵테일 정보
내슈빌 12 사우스 지역에서 바텐더 Will Schultz가 개발한 칵테일입니다.