"Eu não parti para trabalhar em uma destilaria - foi quase por acidente - mas provavelmente o melhor acidente que já aconteceu comigo."

Um personagem gregário no coração da destilaria Jameson Midleton, o entusiasmo de Brian Nation para o seu trabalho vem de pessoas de mentalidade semelhante que compartilham sua paixão pelo ofício e habilidade que entra na criação de uma gama icónica de uísques. "Eu amo viajar ao redor do mundo para promover e educar as pessoas sobre Jameson. Eu amo ter a oportunidade de trazer a mensagem Jameson para o povo ".

Assim como o uísque se beneficia dos barris escolhidos, Brian Nation foi amadurecido por 10 anos sob a tutela do mestre Distiller, Barry Crockett. Apesar da tarefa assustadora de encher os sapatos de seu mentor, Brian emergiu como um destilador altamente considerado por direito próprio. Brian entrou para a Irish Distillers em 1997 depois de se formar com um diploma de engenharia. Ele supervisionou vários projectos no departamento de meio ambiente, até 2002, quando ele começou a trabalhar em algumas das misturas mais conhecidas do Jameson. Em 2006, ele se tornou o primeiro Irish Distiller a receber o prémio Worshipful Company of Distillers, por alcançar os maiores resultados de exames IBD no mundo. Como Head Distiller, Brian é responsável por manter a qualidade de todos os novos destilados do panela e grãos produzidos em Midleton. A tarefa monumental de supervisionar o processo de produção, desde a fabricação de cerveja até a destilação, vem com o benefício adicional de provar o uísque diariamente, para garantir o equilíbrio correcto de sabores e pote único ainda spiciness. "Jameson é um whiskey de uma única destilaria; É uma mistura de um pote de uísque e, em seguida, um uísque de grãos, ambos produzidos na Destilaria Jameson em Midleton. Isso é muito importante para mim como Head Distiller - para garantir a qualidade do produto do grão ao vidro ". Quando perguntado o que ele mais gosta de seu papel, Brian diz o seguinte: "é a forte ética da equipe, todo mundo está indo em uma direcção". Como um jogador da equipe, Brian tem sido instrumental na expansão da Destilaria Midleton nos últimos anos, sempre trazendo novas idéias. Ele é um homem baseado na tradição, e impulsionado por uma paixão para garantir que os uísques de Midleton continuem a estar entre os melhores do mundo.

Brian Nation Video

Head Distiller for Jameson Whiskey


A antiga destilaria do Jameson poderá estar fechada até Março, mas a nossa destilaria em Midleton estará aberta.

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