The Blender’s Dog z serii The Whiskey Makers
Sekret naszej whiskey tkwi w pasji i zaangażowaniu naszych mistrzowskich rzemieślników, naszego szefa destylarni, szefa bednarzy i szefa blenderów czyli ekspertów zajmujących się łączeniem odpowiednich destylatów. Seria The Whiskey Makers wieńczy kunszt ich rzemiosła.
Nie jesteśmy pewni, czy nasz główny blender Billy Leighton ma muzyczny słuch, ale jesteśmy pewni, że jego głównym priorytetem jest harmonia. The Blender’s Dog jest whiskey, która wieńczy jego artystyczne rzemiosło łączenia ze sobą różnego rodzaju whiskey. Znakomicie zrównoważona i bogata whiskey The Blender’s Dog zachowuje doskonalą równowagę ducha, drewna i czasu, charakteryzując się przy tym maślaną słodyczą z akcentem przypraw i tanin. Produkcja whiskey wymaga podejścia naukowego, ale blending jest już sztuką.
„Chciałem stworzyć harmonię i bogactwo, smak, który w doskonały sposób zaspakaja nasz zmył smaku i powonienia. Stworzona przeze mnie whiskey pozostawia w ustach bogaty kremowy smak o maślanej słodyczy ustępującej miejsca akcentowi przypraw i tanin.” – mówi Billy Leighton, główny blender.
Aromat
od nut lekkiego cytrusa do ananasa, mango i kiwi z delikatnym akcentem fig i daktyli. Akcent orzecha włoskiego uzyskany z sezonowanych amerykańskich i hiszpańskich beczek, wanilii i opiekanego drewna.
Smak
pozostawia ustach bogaty, krągły i kremowy smak z maślaną słodyczą uwalniając lekkie przyprawy korzenne z destylacji. Soczysty owoc dający doskonałą równowagę, której głębia jest wzmocniona opalonym dębem z odrobiną subtelnej taniny.
Finisz
wyjątkowo długi tak jak zanikający powoli smak soczystego owocu.
