Drinks

Coquetel Irlandês

De todos os drinks que vieram para este país, esse é o único conhecido como “O Coquetel Irlandês”. Por isso, a gente sabe que é bom. Essa receita apareceu pela primeira vez na edição de 1888 do Harry Johnson’s Bartenders’ Manual, o que significa que ela é resultado de muitos anos de experiência.

  • 60 mL de Jameson Irish Whiskey
  • 2 dashes de absinto Pernod
  • 2 dashes de curaҫao
  • 1 dash de licor de Marasquino
  • 1 dash de bitter Angostura
  • 1 azeitona para decoração
  • Misture 60 mL de Jameson com 2 dashes do absinto Pernod, 2 dashes de curaҫao, 1 dash de licor de Marasquino, 1 dash de bitter Angostura
  • Derrame a mistura sobre gelo
  • Coe em taça de xerez resfriada
  • Aqueça um pedaço de casca de laranja e esprema a casca sobre o coquetel
  • Decore com uma azeitona

Ingredientes

  • 60 mL de Jameson Irish Whiskey
  • 2 dashes de absinto Pernod
  • 2 dashes de curaҫao
  • 1 dash de licor de Marasquino
  • 1 dash de bitter Angostura
  • 1 azeitona para decoração

Como preparar

  • Misture 60 mL de Jameson com 2 dashes do absinto Pernod, 2 dashes de curaҫao, 1 dash de licor de Marasquino, 1 dash de bitter Angostura
  • Derrame a mistura sobre gelo
  • Coe em taça de xerez resfriada
  • Aqueça um pedaço de casca de laranja e esprema a casca sobre o coquetel
  • Decore com uma azeitona
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