Agustin Garcia, barman podniku Bruto Playa Grande v argentínskom meste Mar del Plata.
Agustin, milovník argentínskej gastronómie a koktailov, je profesionálnym kuchárom a barmanom už viac ako 5 rokov. Jeho vášňou je práca s autentickými argentínskymi chuťami a do všetkých svojich receptov zapája domáce jedlá, ovocie a nápoje, či už pripravuje hostinu, alebo mieša drink. Súčasťou koktailu El General je argentínske víno a drink sa vyznačuje jemnou chuťou, ovocnou dochuťou a ľahkými kyslými a citrónovými tónmi.
Ak máš cestu cez mesto Mar del Plata, určite navštív aj Agustina v podniku Bruto Playa Grande, kde si môžeš s partiou vychutnať vynikajúce jedlo a drink pri krásnom výhľade na oceán, len pár metrov od najlepších argentínskych pláží.
- 90 ml whiskey Jameson Black Barrel
- 30 ml Zahustené červené víno (argentínske)
- 10 ml pomarančového likéru
- Bylinky Maté
- V koktailovom šejkri zmiešame whiskey Jameson Black Barrel, zahustené červené víno, pomarančový likér a bylinky Maté.
- Pretrepeme s ľadom.
- Precedíme do malého pohára podľa vlastného výberu.
- Ozdobíme plátkom pomarančovej kôry.
Ingrediencie
- 90 ml whiskey Jameson Black Barrel
- 30 ml Zahustené červené víno (argentínske)
- 10 ml pomarančového likéru
- Bylinky Maté
Príprava
- V koktailovom šejkri zmiešame whiskey Jameson Black Barrel, zahustené červené víno, pomarančový likér a bylinky Maté.
- Pretrepeme s ľadom.
- Precedíme do malého pohára podľa vlastného výberu.
- Ozdobíme plátkom pomarančovej kôry.
Jameson Black Barrel
Vychutnaj si trikrát destilovaný blend výraznej whiskey pot still a obilnej írskej whiskey, ktorý dozrieval v dvakrát opálených sudoch po sherry a bourbone.