Christos Tirzlakis, barman podniku Mantam (Madam) v meste Limassol na Cypre.
Madam, podnik nachádzajúci sa v srdci námestia Heroes Square v Limassole, je domovom rozsiahlej ponuky kreatívnych a zaujímavých koktailových noviniek. Od ovocných koktailov po korenisté, z miestnej ponuky si vyberie každý. Kamenné steny baru v kombinácii s vlastnými jedinečnými dekoráciami vytvárajú romantickú atmosféru ideálnu na večerné posedenie.
Barman Christos pre nás pripravil koktail Jameson Trail – viacvrstvový drink s korenistým nádychom päťdesiatich odtieňov šalvie.
- 0,6 dl whiskey Jameson Original
- 0,15 dl likéru Pimento Dram
- 0,35 dl sirupu z vysušenej šalvie a uvarených lupienkov čili v jablčnom octe a mede
- 0,25 dl čerstvej citrónovej šťavy
- 2 dávky broskyňového bitteru
- Čerstvá šalvia
- Muškátový oriešok (ako ozdoba)
- Do šejkra s ľadom pridáme všetky ingrediencie (okrem muškátového orieška)
- Pretrepeme a dvakrát precedíme
- Podávame v pohári a posypeme muškátovým orieškom
Ingrediencie
- 0,6 dl whiskey Jameson Original
- 0,15 dl likéru Pimento Dram
- 0,35 dl sirupu z vysušenej šalvie a uvarených lupienkov čili v jablčnom octe a mede
- 0,25 dl čerstvej citrónovej šťavy
- 2 dávky broskyňového bitteru
- Čerstvá šalvia
- Muškátový oriešok (ako ozdoba)
Príprava
- Do šejkra s ľadom pridáme všetky ingrediencie (okrem muškátového orieška)
- Pretrepeme a dvakrát precedíme
- Podávame v pohári a posypeme muškátovým orieškom
Jameson Irish Whiskey
Zoznám sa s írskou whiskey, ktorá je trikrát destilovaná, dvakrát tak jemná a úplne jedinečná.