Drinky

Mac Black

Január 2018

George Booth, barman podniku Lo-Jo’s Social v dánskej Kodani. 

George si ide za svojím cieľom. Ak návštevníci Kodane nemôžu prísť na koktail, George prinesie koktaily k nim. Vo svojom voľnom čase organizuje cyklistické prehliadky mesta, kedy na bicykloch vozí koktaily, aby ste si mohli prezerať pamiatky štýlovo. Jeho koktailom na december je Mac Black, ktorým vzdáva poctu svojmu prvému šteniatku, ktoré sa samozrejme volá Mac.

Lo-Jo’s Social je podnik v centre mesta známy inovatívnymi koktailmi a kombináciami jedál, ktorý sa vzdal štandardného škandinávskeho minimalistického jednofarebného štýlu v prospech niečoho prekvapivejšieho – výrazných farieb, letných tapiet a plážového štýlu. Vzhľad je dielom dánsko-austrálskych majiteľov a ich cieľom je pripravovať vynikajúce koktaily, ktoré budú dobre dopĺňať obľúbené jedlá.

  • 50 ml whiskey Jameson Black Barrel
  • 10 ml brandy Calvados
  • Šťava z 1 čerstvého jablka Granny Smith
  • 10 ml rozmarínového sirupu
  • 10 ml citróna
  • 20 ml vanilkového Gomme
  • 1 vaječné bielko
  • Štipka sušeného rozmarínu
  • Pretrepeme spolu 50 ml whiskey Jameson Black Barrel, 10 ml brandy Calvados, šťavu z 1 čerstvého jablka Granny Smith, 10 ml rozmarínového sirupu, 10 ml citróna, 20 ml vanilkového Gomme, 1 vaječné bielko a štipku sušeného rozmarínu.
  • Precedíme do pohára a podávame.

Ingrediencie

  • 50 ml whiskey Jameson Black Barrel
  • 10 ml brandy Calvados
  • Šťava z 1 čerstvého jablka Granny Smith
  • 10 ml rozmarínového sirupu
  • 10 ml citróna
  • 20 ml vanilkového Gomme
  • 1 vaječné bielko
  • Štipka sušeného rozmarínu

Príprava

  • Pretrepeme spolu 50 ml whiskey Jameson Black Barrel, 10 ml brandy Calvados, šťavu z 1 čerstvého jablka Granny Smith, 10 ml rozmarínového sirupu, 10 ml citróna, 20 ml vanilkového Gomme, 1 vaječné bielko a štipku sušeného rozmarínu.
  • Precedíme do pohára a podávame.