Séria The Whiskey Makers.

Tajomstvo našej whiskey je ukryté vo vášni a zanietení našich majstrov – hlavného destiléra, hlavného debnára a hlavného blendera. Séria The Whiskey Makers je oslavou ich remesla.

The Cooper’s Croze je výtvorom nášho hlavného debnára, Gera Buckleyho, a je ukážkou toho, aký vplyv na výsledný nápoj má zrenie v drevených sudoch pálenice Midleton. Ger je už piatou generáciou majstrov, ktorí vyberajú, opravujú a starajú sa o vzácne sudy pálenice. The Cooper’s Croze je starostlivo vytvorená whiskey s nevtieravou sladkosťou vanilky, bohatou chuťou ovocia, kvetinovými a korenistými tónmi a nezameniteľnou arómou dubového dreva. Je vynikajúcim príkladom toho, že whiskey a dubové drevo tvoria nerozlučnú dvojicu.

„Ako zástupca piatej generácie debnárov som The Coopers Croze poňal ako oslavu mojej lásky k drevu a jeho úžasnej všestrannosti. Výsledná whiskey odráža spektrum chutí, ktoré nápoj získal z rôznych typov sudov – je v nej sladkosť vanilky, ale cítiť v nej tiež zrelé ovocie a chuť po vypálenom dreve.“ - Ger Buckley, hlavný debnár.

Vôňa

Nevtieravá kvetinová vôňa plynulo prechádza do plnej arómy zrelého ovocia a jej komplexnosť a vyváženosť dotvára vôňa páleného dubového dreva a cédru typická pre sudy po americkom bourbone a španielskom sherry.

Chuť

Za úvodnú chuť sladkej vanilky sú zodpovedné najmä sudy po americkom bourbone. Tá dodáva hĺbku aróme zrelého ovocia tak typickej pre sudy po oloroso sherry. Príjemnú chuť po lieskových orieškoch a pálenom dreve dopĺňa korenistých charakter typický pre pot still whiskey.

Finiš

Príjemne dlhý, vanilková sladkosť pozvoľna prechádza do chute jačmenných zŕn podčiarknutej nádychom páleného dubového dreva.

Predstavujeme: The Cooper's Croze

The Cooper’s Croze je výtvorom nášho hlavného debnára, Gera Buckleyho, a je ukážkou toho, aký vplyv na výsledný nápoj má zrenie v drevených sudoch pálenice Midleton.


Stará Destiléria Jameson bude až do Marca zatvorená, ale destiléria Midleton je vám k dispozícii.

Navštívte nás