“Jameson คือผลิตผลของความมุมานะของพวกเรา และความสำเร็จนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้หากปราศจากการสนับสนุนของครอบครัวพวกเราที่ Midleton”

นอกจากกลิ่นอันหอมหวนของ Angels’ Share แล้ว ยังมีสิ่งอื่นที่ลอยอบอวนในโรงกลั่น Jameson Midleton อีก นั่นคือถ้อยคำของ Kevin O’ Gorman ที่แสดงถึงจิตวิญญาณอันเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันของทีมซึ่งมีอยู่ทุกอณูตั้งแต่เมล็ดข้าวบาร์เลย์ไปจนถึงวิสกี้ที่บรรจงใส่ไว้ในขวดแก้ว

Kevin ในฐานะหัวหน้าควบคุมการหมักบ่มถือคติที่ว่า “ทุกคนมุ่งหน้าไปในทิศทางเดียวกัน” เพราะฉะนั้นตั้งแต่ขั้นตอนการคัดสรรถังไม้โอ๊กสู่กระบวนการบ่มจนได้วิสกี้ที่ต้องการนั้น งานต่างๆกลับเบาลงจากการช่วยกันของทุกคน นอกจากต้องมีความรับผิดชอบในฐานะหัวหน้าแล้ว Kevin ก็ยังมีทีมที่ทุ่มเทกับงานเช่นกัน “เมื่อคุณก้าวเข้ามาในโรงกลั่น คุณก็จะเห็นทั้งความกระตือรือร้น พลัง และความรับผิดชอบต่องานอย่างเห็นได้ชัดเลยทีเดียว”

ในหน้าที่ของ Kevin นั้น เขาต้องมีความเข้าใจในเรื่องถังไม้โอ๊กที่ใช้บ่ม Jameson เป็นอย่างดีเช่นเดียวกับ Ger Buckley เพื่อนร่วมงานของเขาจาก Midleton Cooperage สัมผัสอันลึกซึ้งต่อการบ่มของ Kevin เห็นได้ชัดเจนจากการที่เขาเลือกใช้ถังบ่มที่ทำจากไม้โอ๊กอายุ 150 ปี ซึ่งกว่าจะเป็นถังบ่มที่ต้องการได้นั้นต้องเอาไม้มาจากป่าใน Galicia ทางตอนเหนือของสเปนไปยังโรงเลื่อยที่ Baralla จากนั้นส่งต่อไปยังโรงผลิตถังบ่มที่ Jerez เพื่อมาถึง “วันพิเศษของปี” ที่ทั้ง Ger และ Kevin ต่างตั้งตารอราวกับวันคริสต์มาส เป็นวันที่ถังบ่มเหล่านั้นมาถึงหน้าประตูโรงกลั่น Midleton

นอกจากนี้ Kevin ยังเป็น brand ambassador ของ the Jameson Family ผู้นำผลิตภัณฑ์เปิดตัวสู่เวทีโลกอีกด้วย และในขณะที่เข้าร่วมงาน Chicago Whisky Festival นั้น เขายังได้พบแฟน Jameson คนหนึ่งด้วย “เรามาถึงโรงแรม และตั้งใจว่าจะไปดื่ม Jameson ที่บาร์ ขณะที่รอสั่งเครื่องดื่มนั้น ผมได้ยินลูกค้าอีกคนสั่ง Jameson กับน้ำแข็ง แทบไม่อย่างจะเชื่อหูตัวเองเลย! ผมเดินทางมา 3,000 ไมล์และผมได้ยินคนสั่ง Jameson!” มีไม่กี่คนนักที่จะดีใจเมื่อได้ยินชื่อนี้ แต่แน่นอนว่า Kevin เป็นคนหนึ่งที่ภูมิใจในชื่อและตัววิสกี้ที่เขาได้สร้างสรรค์มา

Kevin O’Gorman Video

ในฐานะหัวหน้าควบคุมการหมักบ่มของ Kevin นั้น เขาต้องมีความเข้าใจในเรื่องถังไม้โอ๊กที่ใช้บ่ม Jameson เป็นอย่างดีเช่นเดียวกับ Ger Buckley เพื่อนร่วมงานของเขาจาก Midleton Cooperage สัมผัสอันลึกซึ้งต่อการบ่มของ Kevin เห็นได้ชัดเจนจากการที่เขาเลือกใช้ถังบ่มที่ทำจากไม้โอ๊กอายุ 150 ปี ซึ่งกว่าจะเป็นถังบ่มที่ต้องการได้นั้นต้องเอาไม้มาจากป่าใน Galicia ทางตอนเหนือของสเปนไปยังโรงเลื่อยที่ Baralla จากนั้นส่งต่อไปยังโรงผลิตถังบ่มที่ Jerez เพื่อมาถึง “วันพิเศษของปี” ที่ทั้ง Ger และ Kevin ต่างตั้งตารอราวกับวันคริสต์มาส เป็นวันที่ถังบ่มเหล่านั้นมาถึงหน้าประตูโรงกลั่น Midleton


ค้นพบเรื่องราวของเรา ตั้งแต่วัตถุดิบสู่การรินลงแก้ว

ประตูโรงกลั่นของเราเปิดกว้าง