说到咖啡鸡尾酒，没有什么比加一点尊美醇爱尔兰威士忌更能体现爱尔兰风味的精髓了，它能为寒冷的冬夜增添些许惬意温情。无论您想在寒冷冬日品尝一杯美味热酒，还是想用一杯特别的圣帕特里克节鸡尾酒庆祝我们的国庆节，Irish coffee（爱尔兰咖啡）都是您的绝佳选择。
- 10ml 生砂糖 (Demerara) 和黑砂糖 (Muscovado) 混合糖浆
- 35ml 尊美醇威士忌
- 30ml 轻轻搅打的双倍奶油
- 90ml 中度烘焙意式浓缩咖啡
- 饰以 1 根香草荚或桂皮
- 现磨肉豆蔻
- 将 2 份生砂糖 (Demerara) 和 1 份黑砂糖 (Muscovado) 加入 3 份沸水中煮成糖浆。
- 边搅动边将糖浆倒入装有 35ml 尊美醇威士忌的热玻璃杯中。
- 轻轻搅打 30ml 冻双倍奶油，直至奶油变硬。
- 用咖啡机向酒杯中冲入 45ml 咖啡。
- 重装咖啡后再次向杯中冲入 45ml 咖啡。
- 将搅打的奶油到在咖啡勺后面的咖啡上，以使其漂浮在咖啡顶部。
- 饰以修剪过的香草荚或桂皮，撒上新鲜肉桂粉。
原料
- 10ml 生砂糖 (Demerara) 和黑砂糖 (Muscovado) 混合糖浆
- 35ml 尊美醇威士忌
- 30ml 轻轻搅打的双倍奶油
- 90ml 中度烘焙意式浓缩咖啡
- 饰以 1 根香草荚或桂皮
- 现磨肉豆蔻
调制方法
- 将 2 份生砂糖 (Demerara) 和 1 份黑砂糖 (Muscovado) 加入 3 份沸水中煮成糖浆。
- 边搅动边将糖浆倒入装有 35ml 尊美醇威士忌的热玻璃杯中。
- 轻轻搅打 30ml 冻双倍奶油，直至奶油变硬。
- 用咖啡机向酒杯中冲入 45ml 咖啡。
- 重装咖啡后再次向杯中冲入 45ml 咖啡。
- 将搅打的奶油到在咖啡勺后面的咖啡上，以使其漂浮在咖啡顶部。
- 饰以修剪过的香草荚或桂皮，撒上新鲜肉桂粉。
尊美醇爱尔兰咖啡原创作品
#JAMESONIRISHCOFFEE
尊美醇爱尔兰威士忌
遇见爱尔兰威士忌，品味三次蒸馏，双倍顺滑的独特口感。