Boissons

Bow Street Collins

Sucré malgré son côté épicé, avec des notes d’agrumes et une texture semblable à du miel. Et voici tout simplement le Lillet Blanc. Il ne faut pas s’étonner s’il s’harmonise si bien avec le whiskey. Cette version locale du cocktail Tom Collins est un rafraîchissement provenant de Dublin, parfait pour les journées d’été comme pour les nuits plus fraîches.

30 ml de Jameson Original
10 ml de Lillet Blanc
15 ml de liqueur de fleur de sureau
10 ml de sirop d’églantier
25 ml de jus de citron
Un trait d’eau gazeuse

Réunissez 30 ml de Jameson Original, 10 ml de Lillet Blanc, 15 ml de liqueur de fleur de sureau, 10 ml de sirop d’églantier et 25 ml de jus de citron. Mélangez le tout.
Versez dans un verre Highball rempli de glaçons et mélangez à nouveau, avant de recouvrir le tout d’eau gazeuse.
Décorez avec un zeste de citron.

Ingrédients

30 ml de Jameson Original
10 ml de Lillet Blanc
15 ml de liqueur de fleur de sureau
10 ml de sirop d’églantier
25 ml de jus de citron
Un trait d’eau gazeuse

Comment le confectionner

Réunissez 30 ml de Jameson Original, 10 ml de Lillet Blanc, 15 ml de liqueur de fleur de sureau, 10 ml de sirop d’églantier et 25 ml de jus de citron. Mélangez le tout.
Versez dans un verre Highball rempli de glaçons et mélangez à nouveau, avant de recouvrir le tout d’eau gazeuse.
Décorez avec un zeste de citron.

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