楽しみ方

ジェムソンカスクメイツ・ストレート

昔なじみの友人同士がタッグを組んだら、面白いことが起こりました。それは、ジェムソンのカスクを借りてスタウトビールを熟成するというフランシスカン・ウェル・ブルワリーのアイデアから始まりました。今度はジェムソンがそのアイデアを借り、戻ってきた樽をウイスキーの熟成に使用したところ、3回蒸留の滑らかさはそのままにコーヒーやココア、バタースコッチの豊かな風味が加わった、特別なウイスキーが生まれたのです。