楽しみ方

ソルトとハニー

「反対同士のものは惹かれ合う」と言われますが、「類は友を呼ぶ」といった言葉もあります。塩辛さと甘さが混じり合った、このおおらかなカクテルを片手に、こうした哲学的難問に考えを巡らせてみてはいかがでしょうか。海藻フレークが見つからなくても大丈夫。海苔、昆布、ダルスを細かく刻み、シーソルト、ブラックペッパー、セサミシードと混ぜ合わせれば、自家製の海藻フレークができます。材料はすべて健康食品店やアジア食材店で見つかります。

  • ジェムソン スタンダード 60 ml
  • ハニーシロップ 15 ml
  • 塩ひとつまみ、海藻フレーク 5ダッシュ
  • ジェムソン 60 ml、ハニーシロップ 15 ml、塩ひとつまみ、海藻フレーク5ダッシュを、氷を入れたミキシンググラスに入れます。
  • ストレーナーを使って、氷をいっぱいに入れたロックグラスに注ぎます。

材料

  • ジェムソン スタンダード 60 ml
  • ハニーシロップ 15 ml
  • 塩ひとつまみ、海藻フレーク 5ダッシュ

作り方

  • ジェムソン 60 ml、ハニーシロップ 15 ml、塩ひとつまみ、海藻フレーク5ダッシュを、氷を入れたミキシンググラスに入れます。
  • ストレーナーを使って、氷をいっぱいに入れたロックグラスに注ぎます。
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