アイルランドでは太陽の光はとても貴重なもの。夏の晴れた日は特別なカクテルを飲むだけの価値があります。
ライム、砂糖、ジェムソン アイリッシュウイスキー、ザクロを合わせ、ショウガをきかせたこのドリンクほど、特別な機会にふさわしいものはありません。ザクロは、ダブリンの歴史あるスミスフィールドマーケットで最近大人気のフルーツです。BBQをしたり、友だちと集まって外でパーティーをするときなどには、大きなボウルに入ったパンチがおすすめです。手軽に作れて、皆で飲んでも日が沈むまで（次に太陽が出るのは明後日か、はたまた来年かは分かりません）たっぷり楽しめます。
- ジェムソン スタンダード ボトル½本
- ザクロジュース 1リットル
- ショウガのみじん切り 50 g
- ライムの皮と果汁 3個分
- 砂糖 50 g
- ジンジャービール 250 ml ザクロの実
- スライスしたライム
- ザクロジュース1リットル、ショウガのみじん切り50 g、ライム3個分の皮と果汁、砂糖50 gをブレンダーに入れます。
- 攪拌して、濾し器で濾しながらジャグに入れます。
- ボトル½本分のジェムソンと250 mlのジンジャービールを加えます。
- 氷を入れたショートグラスに注いでサーブします。
- スライスしたライムとザクロの実をあしらいます。
材料
- ジェムソン スタンダード ボトル½本
- ザクロジュース 1リットル
- ショウガのみじん切り 50 g
- ライムの皮と果汁 3個分
- 砂糖 50 g
- ジンジャービール 250 ml ザクロの実
- スライスしたライム
作り方
- ザクロジュース1リットル、ショウガのみじん切り50 g、ライム3個分の皮と果汁、砂糖50 gをブレンダーに入れます。
- 攪拌して、濾し器で濾しながらジャグに入れます。
- ボトル½本分のジェムソンと250 mlのジンジャービールを加えます。
- 氷を入れたショートグラスに注いでサーブします。
- スライスしたライムとザクロの実をあしらいます。
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