19世紀初期のダブリンでコールドブリューコーヒーが飲まれていた証拠は見つかっていませんが、このドリンクは、創業者ジョン・ジェムソンが蒸留所での忙しい一日の終わりに頭をすっきりさせるために飲んでいたかもしれません。
- ジェムソン カスクメイツ 45 ml
- メープルシロップ 10 ml
- コールドブリューコーヒー 25 ml
- シャルトリューズ（黄） 5 ml
- ダークウォールナッツビターズ 3ダッシュ
- ジェムソン カスクメイツ 45 ml、メープルシロップ 10 ml、コールドブリューコーヒー 25 ml、シャルトリューズ（黄）5 ml、ダークウォールナッツビターズ3ダッシュを、氷をいっぱいに入れたミキシンググラスに入れてよくかき混ぜます
- 氷をいっぱいに入れたロックグラスに、ストレーナーを使って注ぎます。
材料
- ジェムソン カスクメイツ 45 ml
- メープルシロップ 10 ml
- コールドブリューコーヒー 25 ml
- シャルトリューズ（黄） 5 ml
- ダークウォールナッツビターズ 3ダッシュ
作り方
- ジェムソン カスクメイツ 45 ml、メープルシロップ 10 ml、コールドブリューコーヒー 25 ml、シャルトリューズ（黄）5 ml、ダークウォールナッツビターズ3ダッシュを、氷をいっぱいに入れたミキシンググラスに入れてよくかき混ぜます
- 氷をいっぱいに入れたロックグラスに、ストレーナーを使って注ぎます。
ジェムソン カスクメイツ
３回蒸留し、アイリッシュクラフトビールが染み込んだ樽で時間をかけてフィニッシュしたブレンデッドアイリッシュウイスキー。2つの世界の傑作です。
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