Du suchst nach einem Old Fashioned Twist? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Lass dich nicht von dem Namen täuschen, dieser fantastische Whiskey-Cocktail ist im Herzen noch immer jung. Wie der Name schon vermuten lässt, handelt es sich um einen der allerersten Whiskey-Cocktails, die jemals erfunden wurden. Obwohl sein Ursprung nicht ganz sicher ist, wurde der Old-Fashioned wohl im Jahr 1884 von dem Barkeeper Martin Cuneo im "Pendennis Club" in Louisville, Kentucky, erfunden. Fast 150 Jahre später ist der Old Fashioned der Nr. 1 Cocktail der Welt und eine perfekte Art, deinen Jameson Black Barrel zu trinken.
- 2 Spritzer Angostura Bitters
- 2 Spritzer Chocolate Bitters
- 10 ml Honig-Schokoladen-Sirup
- 40 ml Jameson Black Barrel
- Eiswürfel
- Bereite den Honig-Schokoladen-Sirup zu: In einem mittelgroßen Kochtopf bei mittlerer Hitze 1 Tasse Honig, 2 Tassen Kakaopulver und 2 Tassen Wasser verrühren, bis sich der Honig auflöst. Erhöhe die Hitze leicht und lass den Sirup unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten köcheln. Stell den Sirup in den Kühlschrank, bis er kalt ist, etwa 2 Stunden.
- Bereite den Chocolate Old Fashioned zu: Gib den Jameson Black Barrel, den Honig-Schokoladen-Sirup, 2 Spritzer Angostura Bitter und 2 Spritzer Orangenbitter in ein mit Eis gefülltes Glas.
- Gut umrühren bevor du ihn in ein Glas mit Eis abseihst.
- Mit einer Orangenspirale garnieren.
Zutaten
- 2 Spritzer Angostura Bitters
- 2 Spritzer Chocolate Bitters
- 10 ml Honig-Schokoladen-Sirup
- 40 ml Jameson Black Barrel
- Eiswürfel
Zubereitung
- Bereite den Honig-Schokoladen-Sirup zu: In einem mittelgroßen Kochtopf bei mittlerer Hitze 1 Tasse Honig, 2 Tassen Kakaopulver und 2 Tassen Wasser verrühren, bis sich der Honig auflöst. Erhöhe die Hitze leicht und lass den Sirup unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten köcheln. Stell den Sirup in den Kühlschrank, bis er kalt ist, etwa 2 Stunden.
- Bereite den Chocolate Old Fashioned zu: Gib den Jameson Black Barrel, den Honig-Schokoladen-Sirup, 2 Spritzer Angostura Bitter und 2 Spritzer Orangenbitter in ein mit Eis gefülltes Glas.
- Gut umrühren bevor du ihn in ein Glas mit Eis abseihst.
- Mit einer Orangenspirale garnieren.
Jameson Black Barrel
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