Cocktails
Chocolate Old Fashioned
Old Fashioned ist dir zu oldschool? Dieses Rezept bringt frischen Wind ins Glas!
Wenn du Lust auf die ursprüngliche Version dieses Cocktails hast, schau dir unser Original Old Fashioned Rezept an.
Zutaten
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2 Schuss Angostura Bitters
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2 Schuss Chocolate Bitters
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10 ml Honey Chocolate syrup
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Ice Cubes
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40 ml Jameson Black Barrel
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2 Schuss Angostura Bitters
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2 Schuss Chocolate Bitters
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⅓ Teile Honey Chocolate syrup
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Ice Cubes
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1⅓ Teile Jameson Black Barrel
Zubereitung
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Honig-Schokoladen-Sirup zubereiten: Verrühre in einem mittelgroßen Kochtopf bei mittlerer Hitze 1 Tasse Honig mit 2 Tassen Kakaopulver und 2 Tassen Wasser, bis sich der Honig auflöst. Erhöhe die Hitze leicht und lasse alles unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten lang köcheln. Stelle den Sirup etwa 2 Stunden lang kalt.
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Zubereitung Chocolate Old Fashioned: Gib den Jameson Black Barrel, den Honig-Schokoladen-Sirup, 2 Schuss Angosturabitter und 2 Schuss Orangenbitter in einen mit Eis gefüllten Shaker.
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Rühre gut um und seihe dann alles in einen mit Eis gefüllten Tumbler ab.
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Garniere mit einer Orangenspirale.
Infos zu diesem Cocktail
Obwohl sein Ursprung nicht geklärt ist, wurde der Old Fashioned wohl im Jahr 1884 von Barkeeper Martin Cuneo im „Pendennis Club“ in Louisville, Kentucky, erfunden. Nahezu 150 Jahre später führt der Old Fashioned die Weltrangliste der Cocktails an. Es gibt kaum eine bessere Art, deinen Jameson Black Barrel zu genießen.