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Cocktails

Old Fashioned

5.0

Lass dich von dem Namen nicht irreführen. Dieser fantastische Whiskey-Cocktail ist junggeblieben!

Was brauchst du?

Zutaten

  • 60 ml Jameson Black Barrel
  • 2 Schuss Angostura Bitters
  • Ice Cubes
  • 1 Spirale Orange
  • 2 Schuss Orange Bitters
  • 2 Schuss Rich Demerara Syrup
  • 2 Teile Jameson Black Barrel
  • Teil Angostura Bitters
  • Ice Cubes
  • 1 Spirale Orange
  • 2 Schuss Orange Bitters
  • 2 Schuss Rich Demerara Syrup
Step-by-Step

Zubereitung

  1. Fülle ein Glas oder eine Karaffe mit Eis.
  2. Gib 60 ml Jameson Black Barrel bei.
  3. Füge 2 Schuss Angosturabitter hinzu.
  4. Füge 2 Schuss Orangenbitter hinzu.
  5. Gib 2 Schuss Zuckersirup bei.
  6. Verrühre alles, bis es eiskalt ist.
  7. Seihe das Ganze in einen mit Eis gefüllten Tumbler ab.
  8. Garniere mit gedrehter Orangenzeste.

Infos zu diesem Cocktail

Hier kommt ein Old Fashioned, der nie aus der Mode kommt. Wie der Name schon vermuten lässt, handelt es sich hierbei um einen der ersten Whiskey-Cocktails überhaupt. Obwohl sein Ursprung nicht völlig geklärt ist, wurde der Old Fashioned wohl im Jahr 1884 von Barkeeper Martin Cuneo im „Pendennis Club“ in Louisville, Kentucky, erfunden. Nahezu 150 Jahre später führt der Old Fashioned die Weltrangliste der Cocktails an. Es gibt kaum eine bessere Art, deinen Jameson Black Barrel zu genießen.

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Häufig gestellte Fragen zum Old Fashioned

Warum heißt der Old Fashioned eigentlich Old Fashioned?

Eigentlich ist das eine Abkürzung für „Old Fashioned Style Whiskey Cocktail“. Im 19. Jahrhundert war das eine Beschreibung für jede Mischung aus Whiskey, Süßstoffen und Bitterstoffen. 

Welcher Whiskey eignet sich perfekt für einen Old Fashioned?

Ein milder irischer Whiskey wie unser Jameson Black Barrel ist die perfekte Grundlage für einen Irish Old Fashioned. 

Welche Bitterstoffe eignen sich perfekt für einen Old Fashioned?

Ein paar Schüsse Angosturabitter und Orangenbitter sind für den perfekten Old Fashioned Cocktail die beste Wahl. 

Warum wird ein Old Fashioned mit einer Orangenschale garniert?

Wird ein Old Fashioned mit einer Organgenschale oder etwas vergleichbarem garniert, können sich die Öle aus der Schale lösen und so die Aromen des Cocktails noch intensiver hervorheben. 

Wird ein Old Fashioned geschüttelt oder gerührt?

Die beste Art und Weise, den perfekten Old Fashioned zuzubereiten, ist es, ihn in einem Glas oder Becher mit Eis zu rühren. Ein Old Fashioned sollte nicht geschüttelt werden, da sein Geschmack ansonsten zu schnell verwässert.