Old Fashioned Recipe

Koktajle

Old Fashioned

Nie daj się zwieść nazwie – ten fantastyczny koktajl jest wciąż młody duchem. Old Fashioned to jeden z pierwszych koktajli na bazie naszego ulubionego, irlandzkiego trunku. Powstał w czasach, gdy inne drinki były jeszcze w powijakach. Sprawdź, co czyni go tak wyjątkowym!

Co będzie Ci potrzebne

Składniki

  • 60 ml Jameson Black Barrel
  • kilka kropli Angostura Bitters
  • Kostki lodu
  • 1 Pasek skórki pomarańczy
  • 2 Kilka kropli Orange Bitters
  • 8 kropli Syropu Rich Demerara
  • 2 Części Jameson Black Barrel
  • Część Angostura Bitters
  • Kostki lodu
  • 1 Pasek skórki pomarańczy
  • 2 Kilka kropli Orange Bitters
  • 8 kropli Syropu Rich Demerara
Krok po kroku

Sposób przygotowania

  1. Napełnij szklankę lub kubek lodem.

  2. Dodaj 60 ml whiskey Jameson Black Barrel.

  3. Dodaj kilka kropli Angostury.

  4. Dodaj kilka kropli bitteru pomarańczowego.

  5. Mieszaj, aż napój stanie się bardzo zimny.

  6. Przecedź do szklanki typu short wypełnionej lodem.

  7. Udekoruj skórką i plasterkiem pomarańczy.

O tym koktajlu

Chociaż nie ma całkowitej pewności, niektórzy uznają, że Old Fashioned drink mógł zostać stworzony przez barmana Martina Cuneo w Pendennis Club w Louisville w stanie Kentucky w 1884 roku. Nazwa Old Fashioned pojawiła się pod koniec XIX wieku jako odpowiedź na nowe i bardziej skomplikowane koktajle, które zaczęły się pojawiać w barach. Klienci, którzy preferowali prostsze, bardziej tradycyjne drinki, zaczęli więc zamawiać koktajle w starym stylu.

Historia drinka Old Fashioned

Mówi się, że receptura koktajlu została później przeniesiona do Nowego Jorku przez Jamesa E. Peppera, znanego barmana i producenta bourbonu. Innym ważnym momentem w historii tego drinka jest publikacja książki „Modern American Drinks” przez George’a Kappela w 1895 roku, gdzie pojawił się przepis na Old Fashioned.

W XX wieku koktajl Old Fashioned przeszedł pewne modyfikacje. W latach 50. i 60. często dodawano do niego owocowe dodatki, takie jak np. plasterki pomarańczy. Jednak w ostatnich latach, dzięki rosnącej popularności klasycznych drinków, Old Fashioned powrócił do swoich korzeni, z prostym i eleganckim przepisem. Dziś jest jednym z najbardziej ikonicznych koktajli.

Jak zrobić Old Fashioned?

Przepis na drinka Old Fashioned jest prosty. Potrzebujesz 60 ml Jameson Black Barrel, kilka kropli Angostura Bitters i Orange Bitters, kostki lodu, pasek skórki pomarańczowej. Dlaczego właśnie Jameson Black Barrel? Bo wyróżnia się podwójnym opalaniem beczek, co nadaje whiskey niezwykłego bogactwa i złożoności smaku. Dojrzewanie w specjalnie opalanych beczkach wzmacnia aromaty karmelu i toffi, nadając trunkowi charakterystycznej głębi.

No to do dzieła! Delektuj się smakiem klasyki, która nigdy nie wychodzi z mody!

You have to be over 18 to enter this site

Please enter your date of birth

Please enter a valid value for the fields: {fields}

You must be of legal age to access the site

Remember me

Don't tick this box if your computer can be accessed by people under legal drinking age

By entering this site, you are agreeing to our TERMS & CONDITIONS, PRIVACY STATEMENT. Read our Privacy Policy to find out more. Read the ENJOY RESPONSIBLY. Jameson Whiskey endorses responsible and moderate drinking.