Techniken, Tipps und Tasting Notes
Whiskey trinken wie ein Profi
Wir geben es zu: Whiskey zu trinken kann kompliziert wirken. Dafür brauchst du keinen Schrank voller Spezialzubehör und musst auch nicht unendlich viel Zeit und Mühe investieren (das haben wir bereits für dich erledigt). Trotzdem gibt es eine große und vielfältige Diskussion rund um die Art, Whiskey zu trinken.
Deshalb möchten wir von Jameson Irish Whiskey unser Wissen mit dir teilen und dir einen leicht verständlichen Einsteiger‑Guide zum Whiskeytrinken an die Hand geben. Auch wenn wir uns auf irischen Whiskey konzentrieren, lassen sich diese Methoden auf Whiskey aus aller Welt anwenden.
Los geht’s! Barkeeper? Einen Jameson, bitte.
Wie man zum ersten Mal Whiskey trinkt
Dein erstes Mal Whiskey? Du bist in guter Gesellschaft – jeder hat seinen ersten Dram. Und nein, du musst noch nicht so tun, als wüsstest du, was „Cask Strength“ bedeutet.
- Starte mit einem sanften Einstieg: Ein dreifach destillierter irischer Whiskey wie Jameson ist hier dein bester Freund. Mild, zugänglich und beim ersten Kontakt nicht herausfordernd.
- Nimm einen kleinen Schluck und lass ihn über die Zunge rollen. Nimm den Geschmack wahr.
- Riechen vor dem Trinken: Ein kurzer Duft verrät viel – sieh es als die Einleitung des Whiskeys. Floral, fruchtig oder vielleicht leicht würzig.
- Füge einen Spritzer Wasser hinzu (wenn du magst): Ein paar Tropfen können die Schärfe des Alkohols mildern und verborgene Aromen freilegen.
- Keine Panik, wenn es etwas brennt: Dieses wärmende Gefühl ist völlig normal. Gib deinem Gaumen einen Moment – ähnlich wie beim Sitzen in einem heißen Bad.
Und wenn du dir das Rätselraten sparen willst: Komm mit auf eine Jameson Bow Street Distillery Tour, bei der unsere Ambassadors dich bei deinem ersten Schluck begleiten oder entdecke weiter unten die vielfältigen Möglichkeiten einen Whiskey ganz nach dem eigenen Geschmack zu trinken.
Wie man Whiskey pur trinkt: Der klassische Ansatz
Wir sprechen davon Whiskey pur zu trinken – also ganz ohne Zusätze. Nichts wird hinzugefügt, nichts weggenommen. Für eine echte Verkostung ist Whiskey pur und bei Raumtemperatur die beste Wahl. Wenn du Gästen einschenkst, halte es zunächst einfach – zuerst pur, danach können sie je nach Geschmack Wasser, Eiswürfel, Whiskey-Steine oder sogar einen Mixer hinzufügen.
Die Raumtemperatur hingegen ist entscheidend (18–23 °C). Kühlere Temperaturen können die Aromen dämpfen, während zu viel Wärme härtere Noten verstärkt.
Spielt das Glas eine Rolle? Nein. Je nachdem, wo du deinen Whiskey bestellst, kann das Glas stark variieren – von einfachen Ikea-Tumblern bis hin zu Kristallgläsern. Dennoch haben wir eine gewisse Vorliebe, wenn wir unseren eigenen Jameson Irish Whiskey servieren: Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir unsere Jameson Tumbler Gläser. Und mal kein Messbecher zur Hand? Kein Problem. Drei Jameson-Flaschenverschlüsse voll Whiskey reichen völlig aus.
Richtiges Whiskeytrinken beginnt mit der Nase. Führe das Glas sanft an die Nase und nimm die Aromen auf. Bei Jameson Original kannst du süße, florale und würzige Noten wahrnehmen. Je nach Whiskey zeigen sich auch Anklänge von Holz, Rauch oder Pfeffer.
Dann folgt der erste Schluck. Kein Grund, ihn hinunterzustürzen – nimm einen kleinen Schluck und lass ihn auf der Zunge verweilen. Bei Jameson erwarten dich würzige, nussige und vanillige Noten mit einem Hauch Sherry-Süße. Geschmack wird von jedem anders wahrgenommen, manche empfinden ihn als floral, andere eher pfeffrig. Lass den Whiskey für sich sprechen.
Wahrscheinlich bemerkst du zunächst den Alkohol. Bei 40 % Vol. kann das Einsteiger überraschen. Gib ihm Zeit – was sich anfangs wie ein Brennen anfühlt, wird schnell Teil des Erlebnisses.
Stell dir dabei folgende Frage:
- Trifft der Alkohol sofort oder fügt er sich allmählich ein?
- Wo spürst du ihn – an der Zungenspitze, an den Wangen oder im Hals?
- Wirkt das Gefühl wärmend oder eher betäubend?
Es gibt keine falschen Antworten – herauszufinden, was dir gefällt, gehört zum Lernprozess dazu.
Und dann kommt der Abgang.
Das ist der Geschmack, der nach dem Schlucken zurückbleibt. Jameson hat einen weichen, anhaltenden Abgang, was ihn leicht trinkbar macht und seinen Charakter lange präsent hält. Manche Whiskeys haben einen warmen Abgang, der sich bis in die Brust ausbreitet. Andere überraschen ganz am Ende mit einer unerwarteten Süße.
Wie man Whiskey mit Wasser trinkt
Vielleicht hast du schon einmal gehört, dass jemand Whiskey mit Wasser bestellt: Die beiden Getränke werden getrennt serviert. Genau – Whiskey und Wasser sind kein einzelnes Getränk, sondern bestehen aus einem puren Whiskey und einem kleinen Glas oder Krug Wasser dazu. Viele erfahrene Whiskeytrinker halten dies für die beste Art, Whiskey zu genießen, da man so selbst die Intensität und den Geschmack steuern kann.
Vielleicht hast du schon einmal gehört, dass jemand Whiskey mit Wasser bestellt. Was dir dabei vielleicht nicht aufgefallen ist: Die beiden Getränke werden getrennt serviert. Genau – Whiskey und Wasser sind kein einzelnes Getränk, sondern bestehen aus einem puren Whiskey und einem kleinen Glas oder Krug Wasser dazu. Viele erfahrene Whiskeytrinker halten dies für die beste Art, Whiskey zu genießen, da man so selbst die Intensität und den Geschmack steuern kann.
Wie man Whiskey „on the Rocks“ trinkt
Whiskey „on the Rocks“ – ein Ausdruck, den man aus amerikanischen Filmen kennt. Gemeint ist Whiskey mit Eis. Viele regelmäßige und gelegentliche Whiskeytrinker bestellen ihren Whiskey mit Eis, um den Alkohol weniger brennend wahrzunehmen. Während Wasser den Whiskey sofort verdünnt, kühlt Eis ihn und verdünnt ihn langsam. Die Kälte mildert härtere Aromen, während die langsame Verdünnung das Getränk nach und nach weicher macht und länger anhält. Beim Whiskey mit Eis ist letztlich der persönliche Geschmack entscheidend. Man sollte jedoch beachten, dass jeder Eiswürfel einen deutlichen Einfluss auf Temperatur und Verdünnung hat. Ein Glas voller Eis überdeckt den Whiskey. Ein, zwei oder drei Eiswürfel (je nach Größe) sind die gängigste Wahl.
Wie man Whiskey mit Whiskey-Steinen trinkt
Wie Eis, nur ohne Verdünnung: Whiskey-Steine sind ein tolles Geschenk für Whiskeyliebhaber. Sie bestehen aus Metall, Marmor oder anderen Steinen und werden im Gefrierfach gekühlt. Unsere Irischen Whiskey Steine sind eine hervorragende Alternative zu Eis für alle, die ihren Whiskey gerne gekühlt, aber durchgehend in gleicher Stärke genießen möchten.
Wie man Whiskey-Cocktails trinkt
Zu guter Letzt – und keineswegs weniger wichtig – Cocktails! Bei Jameson sind wir große Cocktail-Fans. Auf unserer Website findest du eine Vielzahl großartiger Whiskey-Cocktailrezepte zum Nachmixen. Noch nie Whiskey getrunken? Dann ist ein Cocktail der perfekte Einstieg. Fragst du dich, wie man zum ersten Mal Whiskey trinkt? Jameson, Ginger & Lime ist ideal: süß, würzig und erfrischend. Noch nicht bereit für Whiskey pur, aber du magst seine Aromen? Ein Old Fashioned ist eine köstliche Möglichkeit, Whiskey mit etwas Süße zu genießen – perfekt für gesellige Runden. Oder probiere den klassischen Jameson Whiskey Sour. Damit liegst du immer auf der sicheren Seite.
Ein paar Cocktails zu beherrschen ist auch eine tolle Möglichkeit, Freunde zu beeindrucken. Eine kleine Hausbar neben deinen Weingläsern sorgt dafür, dass die Stimmung gut bleibt, während du deine „Signature Cocktails“ mixt.
Lerne, wie man Jameson trinkt
Jetzt, wo du mit all diesem Whiskey-Wissen ausgestattet bist, warum es nicht dort ausprobieren, wo die Magie entsteht – in unserer Jameson Distillery in der Bow Street, Dublin?
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- Nimm an einer von Experten geführten Whiskey-Verkostung teil: Lerne, Jameson richtig zu trinken – pur, mit Wasser oder als klassischer Cocktail.
- Riechen, nippen und schwenken wie ein erfahrener Whiskeytrinker (oder zumindest so aussehen). Probiere exklusive Abfüllungen, die es sonst nirgends gibt – direkt an der Quelle.
- Erfahre die Geheimnisse der dreifachen Destillation – sie macht ihn aus gutem Grund weicher, und du wirst erfahren, warum.
- Tauche ein in das volle Whiskey-Erlebnis – mit allen Sinnen.
Eine Verkostung, eine Tour und ein Crashkurs darin, irischen Whiskey wie ein echter Kenner zu trinken – oder zumindest wie jemand, der seinen Pot Still von seinem Highball unterscheiden kann.
Bereit für das echte Erlebnis? Buche hier dein Bow-Street-Erlebnis.
Bereit, dein Wissen auf die Probe zu stellen?
Damit kennst du die vielen Möglichkeiten, Whiskey richtig zu trinken – von pur ohne Eis bis hin zum ausgefeilten Cocktail. Die eigentliche Frage ist, wie man Whiskey genießt. Die Antwort: So wie es dir gefällt – aber am besten mit Jameson Irish Whiskey.
Entdecke in unserem Whiskey Guide noch mehr Tipps aus der Welt des Whiskeys!
