Cocktail
Irish Coffee Rezept
Mit einem Irish Coffee machst du alles richtig – egal ob abends am Kamin oder als besonderer Cocktail zu unserem Nationalfeiertag St. Patrick’s Day. Du suchst noch nach einem Rezept für den perfekten Irish Coffee? Dann bist du bei uns an der richtigen Adresse. Vergiss alles, was du bisher über Irish Coffee gelernt hast. Künftig brauchst du nur noch dieses Rezept.
Zutaten
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35 ml Jameson Original
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30 ml Sahne
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45 ml Espresso
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2 TL Zuckersirup
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1 Vanilleschote / Zimtstange
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Gemahlener Muskatnuss
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1⅙ Teile Jameson Original
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1 Teil Sahne
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1½ Teile Espresso
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2 TL Zuckersirup
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1 Vanilleschote / Zimtstange
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Gemahlener Muskatnuss
Zubereitung
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Löse 2 Teile Demerara-Zucker in 3 Teilen kochendem Wasser auf, um den Sirup herzustellen.
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Verrühre den Zuckersirup in einem warmen Glas mit 35 ml Jameson.
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Schlage 30 ml kalte Schlagsahne so weit, bis sie gerade fest wird.
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Lasse 45 ml Kaffee aus der Espressomaschine direkt ins Glas laufen.
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Lasse die geschlagene Sahne über die runde Seite eines Löffels in den Kaffee laufen, sodass sie oben schwimmt.
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Garniere mit einer Vanilleschote oder einer Zimtstange und bestäube ihn mit etwas frisch gemahlener Muskatnuss.
Infos zu diesem Cocktail
Es gibt kaum etwas Irischeres als einen Kaffee mit einem Schuss Jameson Irish Whiskey, mit dem man auch die längsten Winterabende genießen kann.
