Cocktail
Recette du Jameson Irish Coffee
Il n’y a rien de plus typiquement irlandais que d’ajouter une petite goutte de whiskey irlandais Jameson à son café pour adoucir une froide soirée d’hiver.
Ingrédients
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10 ml de crème
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35 ml de Jameson Original
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90 ml de café espresso
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ml
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Noix de muscade râpée
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1 Gousse de vanille
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⅓ Mesures de crème
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1⅙ Mesures de Jameson Original
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3 Mesures de café espresso
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Mesure
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Noix de muscade râpée
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1 Gousse de vanille
Préparation
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Dissolvez 2 mesures de sucre demerara dans 3 mesures d’eau bouillante pour préparer le sirop.
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Mélangez le sirop de sucre avec 35 ml de Jameson, dans un verre chaud.
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Fouettez légèrement 30 ml de double crème refroidie jusqu’à ce qu’elle devienne ferme.
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Préparez une dose de 45 ml de café avec votre machine à espresso et versez-la dans le verre.
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Versez la crème fouettée dans le café sur le dos d’une cuillère de façon à ce qu’elle flotte sur le dessus.
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Garnissez d’une gousse de vanille découpée ou d’un bâton de cannelle et saupoudrez de noix de muscade fraîchement râpée.
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Garnissez d’une gousse de vanille découpée ou d’un bâton de cannelle et saupoudrez de noix de muscade fraîchement râpée.
À propos de ce cocktail
Vous vous demandez comment préparer un café irlandais à la perfection? Vous êtes au bon endroit. Voici la seule et unique recette de café irlandais dont vous aurez besoin pour n’importe quelle occasion. Que vous recherchiez quelque chose de savoureux par une froide soirée d’hiver ou un cocktail spécial de la St-Patrick afin de fêter notre fête nationale, le café irlandais est parfait pour vous.