Cocktails

Witches’ Brew

Prueba una bebida de Halloween que casi desaparece debido a una prohibición, pero que ahora sabe como si fuese de otro mundo gracias al Jameson Irish Whiskey, el zumo de arándanos y el té de menta. Un ponche de Halloween perfecto para disfrutar con los amigos.

Qué necesitas

Ingredientes

  • 1 Botella Jameson Irish Whiskey
  • 2500 ml Zumo de arándanos
  • 6 Limas enteras
  • 500 ml Té de menta
  • 1 Naranja
  • 12 Frambuesas
  • 100 ml Jarabe de frambuesa
  • Hielo
  • 1 Botella Jameson Irish Whiskey
  • Parte Zumo de arándanos
  • 6 Limas enteras
  • 16⅔ Piezas Té de menta
  • 1 Naranja
  • 12 Frambuesas
  • 3⅓ Piezas Jarabe de frambuesa
  • Hielo
Paso a paso

Elaboración

  1. Añade 6 bolsitas de té de menta en un bol grande con 500 ml de agua hirviendo y déjalas reposar hasta que se enfríen antes de retirar las bolsitas.

  2. Añade 5 litros de zumo de arándanos, 100 ml de jarabe de frambuesa, el zumo de 6 limas y una botella de Jameson.

  3. Añade rodajas de fruta y remueve.

  4. Sirve en vasos de whiskey con hielo.

  5. Decora con frambuesas y cáscara de lima.

  6. El jarabe de frambuesa se puede comprar en muchos supermercados y tiendas, pero ¿has pensado en prepararlo tú mismo? Simplemente añade 250 g de azúcar, 250 ml de agua y 100 g de frambuesas a una cacerola y llévalo a ebullición. Cuécelo a fuego lento durante 2 minutos, retíralo del fuego y déjalo reposar hasta que se enfríe. Cuela, embotella y refrigera.

Acerca de este cóctel

Las bebidas de Halloween como esta están popularizándose cada vez más, pero casi no llegan a existir. En 1920, en vista de una prohibición que sacudió Estados Unidos, hubo solicitudes para prohibir la “bebida del demonio” en Irlanda. Afortunadamente cayó en el olvido durante años y casi 100 años después hacemos honor a esa decisión con uno de los cócteles de arándanos más sabrosos que existen.