調酒
女巫祕釀
試試這款萬聖夜酒飲吧！它曾經差點因禁酒令而絕跡，如今有了尊美醇愛爾蘭威士忌、蔓越莓汁和薄荷茶，它嚐起來又變得與眾不同了！是一款適合與朋友一同享用的完美萬聖夜潘趣酒。
材料
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1 瓶 尊美醇愛爾蘭威士忌
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2500 ml 蔓越莓汁
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6 整顆萊姆
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500 ml 薄荷茶
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1 柳橙
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12 覆盆子
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100 ml 覆盆子糖漿
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冰塊
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1 瓶 尊美醇愛爾蘭威士忌
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份 蔓越莓汁
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6 整顆萊姆
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16⅔ 部分 薄荷茶
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1 柳橙
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12 覆盆子
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3⅓ 部分 覆盆子糖漿
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冰塊
調製方式
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將 6 個薄荷茶包放入盛有 500ml 開水的大碗中，浸泡至冷卻後再取出茶包。
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加入 5L 蔓越莓汁、100ml 覆盆子糖漿、6 顆萊姆的汁液和一瓶尊美醇。
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加入水果切片並攪拌。
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倒入裝有冰塊的古典杯中。
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用覆盆子和萊姆皮裝飾。
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覆盆子糖漿在各大超市和酒類專賣店都買得到，但您有想過自己動手做嗎？只需將 250g 糖、250ml 水和 100g 覆盆子放入鍋中煮沸；文火燉煮 2 分鐘，然後關火浸泡直至冷卻。接著過濾、裝瓶並冷藏即可。
關於這款調酒
這樣的萬聖夜酒飲愈來愈受歡迎了，這在歷史上倒是頭一遭。隨著 1920 年代美國禁酒令的興起，愛爾蘭出現了禁止「惡魔飲料」的呼聲。幸好這呼聲最後被無視了。將近 100 年後，我們決定用一款最美味的蔓越莓調酒，來慶祝人們當年的決定。
