楽しみ方

ザ・デーモン・ドリンク

ハロウィンドリンクの人気は年々高まっていますが、少し状況が違えば、このようなドリンクは存在しなかったかもしれないのです。1920年代にアメリカで施行された禁酒法のあおりを受けて、「悪魔の飲み物(デーモンドリンク)」と呼ばれたアルコールをアイルランドでも禁止するよう求める声が上がりましたが、幸いなことにその声が聞き入れられることはありませんでした。100年が経過した今、ジェムソンがその英断をたたえて作ったこのカクテルは、クランベリーを使った最もおいしいカクテルの1つと言ってよいでしょう。ミントティー、ジェムソン アイリッシュ・ウイスキー、ライム果汁、フレッシュクランベリーを混ぜ合わせれば、簡単ながらホラー風のハロウィーンパーティーのドリンクが出来上がります。この分量で12人にサーブできます。

  • ジェムソン スタンダード ボトル 1本
  • クランベリージュース 2.5リットル
  • 濃いめに淹れたミントティー 500 ml(ティーバッグ6袋)
  • ラズベリーコーディアル 100 ml
  • シュガーシロップ(砂糖100 gと水100 mlを混ぜたもの)
  • スライスしたオレンジとライム、ラズベリー
  • ライムの皮と果汁 6個分
  • シュガーシロップ 100 ml、ラズベリー、ライムの皮をボウルに入れてかき混ぜ、ラズベリーコーディアルを作ります。
  • 2時間置いて成分を抽出させます。
  • ミントティーのティーバッグ6袋を、濾し器を使って別の大きなボウルに濾し出します。
  • 先ほどのラズベリーコーディアルを、濾し器で濾しながらミントティーのボウルに加えます。
  • クランベリージュース 2.5リットル、ライム6個分の果汁、ボトル1本分のジェムソンを加えます。
  • スライスしたフルーツを加えてかき混ぜます。
  • 氷を入れたショートグラスに注いでサーブします。
  • ラズベリーとライムの皮をあしらいます。

材料

  • ジェムソン スタンダード ボトル 1本
  • クランベリージュース 2.5リットル
  • 濃いめに淹れたミントティー 500 ml(ティーバッグ6袋)
  • ラズベリーコーディアル 100 ml
  • シュガーシロップ(砂糖100 gと水100 mlを混ぜたもの)
  • スライスしたオレンジとライム、ラズベリー
  • ライムの皮と果汁 6個分

作り方

  • シュガーシロップ 100 ml、ラズベリー、ライムの皮をボウルに入れてかき混ぜ、ラズベリーコーディアルを作ります。
  • 2時間置いて成分を抽出させます。
  • ミントティーのティーバッグ6袋を、濾し器を使って別の大きなボウルに濾し出します。
  • 先ほどのラズベリーコーディアルを、濾し器で濾しながらミントティーのボウルに加えます。
  • クランベリージュース 2.5リットル、ライム6個分の果汁、ボトル1本分のジェムソンを加えます。
  • スライスしたフルーツを加えてかき混ぜます。
  • 氷を入れたショートグラスに注いでサーブします。
  • ラズベリーとライムの皮をあしらいます。
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#ジェムソン#デーモン・ドリンク

ウイスキー

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