Skip to main content

Whisky czy whiskey – na czym polega różnica?

Czy to tylko kwestia ortografii, czy też za różnymi nazwami kryje się coś więcej? A może po prostu można ich używać zamiennie? Oj, lepiej nie próbujcie. Mówi się, że diabeł tkwi w szczegółach i my się z tym zgadzamy, ponieważ za tym niepozornym „e” stoi kawał historii irlandzkich destylarni i charakterystyczny, gładki, orzechowy smak z przyjemną, pikantną nutą. 

W dalszej części pokazujemy, jak jedna litera przekłada się na metody produkcji i to, co ostatecznie czujesz w szklance.

Whisky a whiskey – różnice wynikające z tradycji i pochodzenia

Zacznijmy od tego, że samo pytanie, jak się pisze: whisky czy whiskey jest chybione. Nie mówimy bowiem o poprawnym zapisie nazwy jednego trunku, tylko o dwóch różnych słowach, które opisują nieco inne odmiany alkoholu, a więc i inne historie:

„Whisky” (bez „e”): zapis spotykany m.in. w Szkocji, Walii, Kanadzie, Niemczech, Japonii, na Tajwanie.

„Whiskey” (z „e”): zapis spotykany tylko w Irlandii i Stanach Zjednoczonych, do których whiskey trafiła dzięki irlandzkim imigrantom.

Buntownicze „e” – irlandzka whiskey a szkocka whisky

Irlandczycy jako pierwsi postanowili dodać „e” do whiskey. Dlaczego? Nie podobała im się ówczesna dominacja szkockich destylatów. Ich whiskey miała przecież inny charakter i postanowili to konsumentom wyraźnie zasygnalizować.

Pamiętajmy, że produkcja irlandzkiej whiskey to jedna z najstarszych form produkcji tego trunku na świecie. Jej początki sięgają średniowiecza, kiedy mnisi przywieźli do Irlandii… sztukę destylacji. Przez wieki whiskey była produkowana w małych destylarniach, a jej sekretne receptury przekazywano z pokolenia na pokolenie.

Dlatego w każdej butelce Jameson Irish Whiskey chcemy zamknąć hołd dla tradycji i kunsztu rzemieślniczego, który w ojczyźnie Świętego Patryka przetrwał do dzisiaj.

Whiskey irlandzka – historia i proces produkcji

Whisky czy whiskey? Zależy, na co masz ochotę!

Przejdźmy zatem do sedna, czyli różnic w produkcji i smaku między whisky a whiskey.

 

Whisky Whiskey
Produkcja zboża, najlepiej jęczmień; słód bywa suszony w dymie torfowym, zwłaszcza na Islay – ale wiele szkockich whisky powstaje bez torfu  ziarna nie mają kontaktu z torfem, słód suszony ciepłym powietrzem
Destylacja zwykle podwójna zwykle potrójna
Beczkowanie min. 3 lata min. 3 lata w drewnianych beczkach
Smak przy wersjach torfowych dymny i ziemisty  gładki, delikatny, pikantne nuty równoważy orzech i wanilia

Nie będziemy ukrywać, że nasz Jameson Irish Whiskey jest symbolem irlandzkiej tradycji i jednocześnie doskonałym przykładem whiskey – podkreślmy, whiskey! – która charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem i aromatem. 

Produkowana od 1780 roku według oryginalnej receptury Johna Jamesona, Jameson Irish Whiskey wyróżnia się wysoką jakością składników – słodowanym i niesłodowanym jęczmieniem oraz czystą wodą źródlaną z rzeki Dungourney. Dzięki temu każdy łyk tego trunku to podróż przez bogactwo smaków i aromatów, które przenoszą nas w świat irlandzkiej tradycji i kultury

Whiskey czy whisky?

Dlaczego Jameson to whiskey, a nie whisky?

Pytanie, jak się pisze: whisky czy whiskey, często pojawia się w kontekście naszego irlandzkiego trunku. Odpowiedź jest prosta: Jameson to whiskey, ponieważ powstaje w Irlandii, gdzie obowiązuje pisownia z „e”.

Ten drobny szczegół odzwierciedla lokalną tradycję i sposób produkcji: potrójną destylację oraz suszenie słodu bez kontaktu z torfem, czyli dokładnie to, co odróżnia irlandzką whiskey od szkockiej whisky.

Zapamiętaj: za jedną niepozorną literą kryją się różnice w wielowiekowych tradycjach i metodach produkcji.

FAQ – najczęściej zadawane pytania na temat różnicy w pisowni: whisky i whiskey

Jak się pisze: whisky czy whiskey?

Obydwie formy są poprawne, ale odnoszą się do alkoholi pochodzących z różnych regionów świata i o nieco innych recepturach. Zapis „whisky” (bez litery „e”) stosuje się m.in. w Szkocji, Walii, Japonii, Kanadzie, Niemczech.

Pisownia „whiskey” (z literą „e”) jest zarezerwowana dla trunków produkowanych w Irlandii oraz w Stanach Zjednoczonych. Wybór zapisu zależy więc bezpośrednio od pochodzenia butelki, po którą sięgasz.

Whisky a whiskey – jakie są najważniejsze różnice?

Główne różnice między whisky a whiskey sprowadzają się do tradycji, procesu destylacji oraz profilu smakowego. Tradycyjna szkocka whisky jest zazwyczaj destylowana dwukrotnie, a słód jęczmienny suszy się w dymie torfowym, co nadaje jej dymny, wyrazisty aromat.

Irlandzka whiskey przechodzi z kolei potrójną destylację, a ziarna suszone są gorącym powietrzem bez kontaktu z torfem. Dzięki temu whiskey charakteryzuje się znacznie gładszym, łagodniejszym smakiem.

Czy Jameson to whisky czy whiskey?

Jameson to bez wątpienia irlandzka whiskey. Nazwa ta jest ściśle powiązana z miejscem produkcji – destylarnia znajduje się w Irlandii, gdzie od wieków stosuje się tradycyjny zapis z literą „e”. Jameson powstaje w procesie potrójnej destylacji i wypalania słodu bez użycia torfu, a słód suszy się bez użycia torfu, co wpisuje się w klasyczny kanon tworzenia prawdziwej irlandzkiej whiskey.

Whiskey czy whisky – co wybrać na początek?

Warto kierować się preferencjami smakowymi. Osoby szukające łagodnych, delikatnych i gładkich nut smakowych powinny sięgnąć po irlandzką whiskey (np. Jameson Original Irish Whiskey). Propozycja od Jamesona gwarantuje równowagę pikantnych, orzechowych nut i odrobiny słodkiego sherry.